Peter Sölva

    Beschreibung
    Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Es ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat.Nur was ihrer Qualitätsauswahl gerecht wird, wird im Keller im Sinne der Herkunft und des Jahrgangs verarbeitet. Der Faktor Zeit steht immer im Mittelpunkt der Arbeit; ...von der Traube zum Jungwein bis hin zum gereiften Wein aus dem Holzfass. Nur ein Wein mit Herkunft und Charakter - ohne Änderungen, mit seinen Ecken und Kanten - macht die Arbeit so spannend. Denn erst nach entsprechender Lagerzeit im Keller, aus dem Edelstahl (vor allem bei Weißweinen), aus dem Holzfass (vor allem bei Rotweinen) und später aus der Flasche ergibt einen Wein, der das alles wiedergibt was in einem Jahr vom Winter bis zur Lese passiert, im Keller gepflegt und durch die Affinierung vollendet ist.
    Produkte von diesem Produzenten
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    0,75 l (€ 39,93/1 l)
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    € 29,95
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    0,75 l (€ 39,93/1 l)
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    Cuvée Rot "Amistar Edizione Rossa" 2016 Cuvée Rot "Amistar Edizione Rossa" 2016 Cuvée Rot "Amistar Edizione... Peter Sölva Peter Sölva
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    0,75 l (€ 77,33/1 l)
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    € 58,00
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    Coming soon
    Cuvée Rosé "Perrose DeSilva" 2020 Cuvée Rosé "Perrose DeSilva"... Peter Sölva Peter Sölva
    Aus dem erlesensten Traubengut von Cabernet, Merlot und Lagrein wird der "Perrosé" gewonnen, der unvergleichliche Rosé der DeSilva-Linie vom Weingut Peter Sölva. Die Trauben, die bei Kaltern auf 224 m.ü.M. gedeihen, werde anschließend an...
    0,75 l (€ 23,07/1 l)
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    € 17,30
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    NEU
    Cuvée Rot "Il Secondo" 2019 Cuvée Rot "Il Secondo" 2019 Peter Sölva Peter Sölva
    Diese Rotweincuvèe überzeugt durch ihre Vielseitigkeit in Duft und Geschmack. Der Duft erinnert an Waldfrüchten, und getrockneten Pflaumen und wird leicht vom Holz unterstützt. Im Geschmack zeichnet ihn seine Fülle und Eleganz und seine...
    0,75 l (€ 19,33/1 l)
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    € 14,50
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