Flüssiges Licht auf die Flasche gezogen! Mit seinem Gewürztraminer „Exillissi“ bringt Baron di Pauli nicht nur das Glas Goldgelb zum Strahlen, auch Weinliebhaber kommen ganz auf ihre Kosten. Der Gewürztraminer entfaltet einen fruchtig süßen Duftfächer aus Aprikose, Honig und Gewürznelken, untermalen von einem Hauch Rosenblätter. Am Gaumen gibt sich der „Exillissi“ stramm und komplex und beeindruckt mit seiner Harmonie aus angenehmer Frische und schöner Säure. Der aromatische Gewürztraminer passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Fisch und Meeresfrüchten und lässt auch als Aperitif keine Wünsche offen.

Schon gewusst: Die Reben für den Gewürztraminer von Baron di Pauli stärken sich auf sonnenverwöhnten Südosthängen in Söll bei Tramin. Auf 480 bis 550 m. ü. M. gedeihen die Reben an der Pergel und können dank des lehmigen Kalkschotterbodens ihren ausdrucksstarten Charakter entwickeln.