Cabernet Franc Kontrast #1 2016

Bergkellerei Passeier

Cabernet Franc Kontrast #1 2016 - Bergkellerei Passeier
Artikel Nr. 122511
Beschreibung
Wer auf der Suche nach neuen Sinneseindrücken ist und Lust auf einen Wein mit Innovationsgeist hat, der wird mit dem „Kontrast #1“ der Bergkellerei Passeier fündig. Der sorgfältig verlesene Cabernet Franc wir schonend verarbeitet und in Edelstahltanks gereift. Das dunkelrubinrote Leuchten des „Kontrast #1° birgt fesselnde Aromen von Preiselbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und elegant. Dieser charmante Rote bereitet dank der Harmonie aus Fülle und Frische große (Trink)Freude. Das feine Tannin und das faszinierende Aroma passen hervorragend zu Grillfleisch, Wildschweinragout, Lasagne oder Trüffelrisotto.

Schon gewusst: Obwohl das Loiretal die wohl beliebteste Anbaugegend des Cabernet Franc darstellt, stammt die Rebsorte höchstwahrscheinlich von der spanischen Seite der Pyrenäen. Es heißt, es seien Pilgerreisende gewesen, die erstmals Cabernet Gewächse über das Gebirge nach Frankreich gebracht hätten.
Zutaten
Enthält Sulfite

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Rebsorte

Cabernet Franc

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, Kräftige Pastagerichte, kräftige Vorspeisen, Risotto

Beschreibung
Wer auf der Suche nach neuen Sinneseindrücken ist und Lust auf einen Wein mit Innovationsgeist hat, der wird mit dem „Kontrast #1“ der Bergkellerei Passeier fündig. Der sorgfältig verlesene Cabernet Franc wir schonend verarbeitet und in Edelstahltanks gereift. Das dunkelrubinrote Leuchten des „Kontrast #1° birgt fesselnde Aromen von Preiselbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und elegant. Dieser charmante Rote bereitet dank der Harmonie aus Fülle und Frische große (Trink)Freude. Das feine Tannin und das faszinierende Aroma passen hervorragend zu Grillfleisch, Wildschweinragout, Lasagne oder Trüffelrisotto.

Schon gewusst: Obwohl das Loiretal die wohl beliebteste Anbaugegend des Cabernet Franc darstellt, stammt die Rebsorte höchstwahrscheinlich von der spanischen Seite der Pyrenäen. Es heißt, es seien Pilgerreisende gewesen, die erstmals Cabernet Gewächse über das Gebirge nach Frankreich gebracht hätten.
Enthält Sulfite

Details zum Produzenten
Schneebedeckte Gipfel, blühende Bergwiesen und die Bodenständigkeit seiner Bewohner charakterisieren das Passeiertal. Hohe Berge schotten das Tal vor dem rauhen Wetter und den kalten Winden aus dem Norden ab. An den warmen Südhängen dieser Bergketten entstehen die ersten Weinberge und bringen Trauben mit unverwechselbarem Charakter hervor. Weiter Tal auswärts, an den sonnenverwöhnten Hängen oberhalb der Kurstadt Meran gedeihen Trauben, welche den Weinen Kraft und Fülle geben.
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