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Artikel Nr. 153504
Beschreibung

U wie „Upupa“, U wie unverschämt gut! Die Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon vom Weingut Abraham in Eppan begeistert mit unkonventioneller Komplexität und einem faszinierenden Gesamtprofil. Die separat voneinander handgelesenen Trauben werden mit natürlichen Hefen spontanvergoren und der Wein reift 9 Monate im Holzfass. Der weiße „Upupa“ legt sich in kräftigem Goldgelb ins Glas und schlüsselt sich an der Nase nur langsam auf: klare Steinfrucht, dann Mango und Litschi und ein Hauch süßes Holz im Hintergrund. Am Gaumen unerwartet kraftvoll und intensiv mit toller Mineralität und einem schönen Säurenerv. Hochkomplex aber schmeichelhaft harmonisch zugleich. Der „Upupa“ von Abraham schmeckt wunderbar als Aperitif zu mediterranen Antipasti, zu sommerlichen Gemüsegerichten oder zu Meeresfrüchten.



Schon gewusst:

Die weiße Cuvée „Upupa“ ist eine moderne Interpretation eines klassischen gemischten Satzes aus Eppan. Zum Teil wurde dieser schon vor über 50 Jahre von Großvater Joseph Abraham angepflanzt und wird heute ganz im Sinne des Weiterdenkens der Tradition zu einem spannend individuellen Verschnitt.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE

Cuvée Weiß "Upupa" 2022

Inhalt: 0.75 l (€ 31,73 / 1 l)
€ 23,80

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Rebsorte

Cuvée weiss, Sauvignon Blanc, Weissburgunder

Weintyp

Weißwein

Gebiet

Überetsch

Alkoholgehalt

13.50%

Weingut Abraham
Zum Produzent
Beschreibung

U wie „Upupa“, U wie unverschämt gut! Die Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon vom Weingut Abraham in Eppan begeistert mit unkonventioneller Komplexität und einem faszinierenden Gesamtprofil. Die separat voneinander handgelesenen Trauben werden mit natürlichen Hefen spontanvergoren und der Wein reift 9 Monate im Holzfass. Der weiße „Upupa“ legt sich in kräftigem Goldgelb ins Glas und schlüsselt sich an der Nase nur langsam auf: klare Steinfrucht, dann Mango und Litschi und ein Hauch süßes Holz im Hintergrund. Am Gaumen unerwartet kraftvoll und intensiv mit toller Mineralität und einem schönen Säurenerv. Hochkomplex aber schmeichelhaft harmonisch zugleich. Der „Upupa“ von Abraham schmeckt wunderbar als Aperitif zu mediterranen Antipasti, zu sommerlichen Gemüsegerichten oder zu Meeresfrüchten.



Schon gewusst:

Die weiße Cuvée „Upupa“ ist eine moderne Interpretation eines klassischen gemischten Satzes aus Eppan. Zum Teil wurde dieser schon vor über 50 Jahre von Großvater Joseph Abraham angepflanzt und wird heute ganz im Sinne des Weiterdenkens der Tradition zu einem spannend individuellen Verschnitt.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE

U wie „Upupa“, U wie unverschämt gut! Die Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon vom Weingut Abraham in Eppan begeistert mit unkonventioneller Komplexität und einem faszinierenden Gesamtprofil. Die separat voneinander handgelesenen Trauben werden mit natürlichen Hefen spontanvergoren und der Wein reift 9 Monate im Holzfass. Der weiße „Upupa“ legt sich in kräftigem Goldgelb ins Glas und schlüsselt sich an der Nase nur langsam auf: klare Steinfrucht, dann Mango und Litschi und ein Hauch süßes Holz im Hintergrund. Am Gaumen unerwartet kraftvoll und intensiv mit toller Mineralität und einem schönen Säurenerv. Hochkomplex aber schmeichelhaft harmonisch zugleich. Der „Upupa“ von Abraham schmeckt wunderbar als Aperitif zu mediterranen Antipasti, zu sommerlichen Gemüsegerichten oder zu Meeresfrüchten.



Schon gewusst:

Die weiße Cuvée „Upupa“ ist eine moderne Interpretation eines klassischen gemischten Satzes aus Eppan. Zum Teil wurde dieser schon vor über 50 Jahre von Großvater Joseph Abraham angepflanzt und wird heute ganz im Sinne des Weiterdenkens der Tradition zu einem spannend individuellen Verschnitt.

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