Wer authentischen Südtiroler Weißweingenuss erfahren will, greift zum Weißburgunder „Festival“ der Kellerei Meran: knackig, frisch und voller Leben. Der Wein wird erst auf die Flasche gezogen, nachdem er fünf Monate im Edelstahltank gereift ist. Der „Festival“ strahlt grüngelb im Glas und verströmt den Duft grüner Äpfel und feinste Zitrusnoten. Das dezente Bukett führt in einen schwungvollen aber ausgeglichenen Geschmack über, der von belebend jugendlicher Fruchtsäure bestimmt ist. Als unkomplizierter und doch begeisternder Weißburgunder ergänzt der „Festival“ vortrefflich leichte Vorspeisen, delikate Fischgerichte und allerlei Knödel. Toller Aperitifwein!

Schon gewusst: Der Weißburgunder ist aus der Südtiroler Weinlandschaft gar nicht mehr wegzudenken. Um 1850 soll er seinen Einzug im südlichen Alpenland gehalten haben und hat seit jeher den Ton in Sachen Weinbau und -genuss mitbestimmt.