Einfach. Gut. Einfach gut. Der Weißburgunder der Kellerei St. Michael-Eppan findet seine große Stärke in seiner unverfälschten Schlichtheit. Sortenrein handverlesen, schonend verarbeitet und im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, entsteht ein strahlend gelbgrüner Tropfen, der nach saftigen Äpfeln und Birnen duftet. Ausgesprochen harmonisch und angenehm trinkig im Geschmack, macht dieser Weißburgunder ganz einfach Lust auf mehr. Grandios ist er auch als Speisebegleitung zu einer Unmenge an Gerichten. Muss zu sommerlicher Pasta oder Fisch probiert werden.
Bei einem derart gefälligen Wein sollte es keinen überraschen, dass der Weißburgunder die meistangebaute Weißweinsorte der Kellerei St-Michael Eppan ist. Als relativ pflegeleichte Rebe entwickelt er auf den leicht lehmigen Kalkschotterböden sein angenehm rundes Wesen, das ihn einfach unwiderstehlich macht.
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Fisch, leichte Vorspeisen, Pastagerichte, Pizza
Weissburgunder
Weißwein
Überetsch
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