Blauburgunder Riserva "Passion" 2014

Kellerei St. Pauls

Blauburgunder Riserva "Passion" 2014
Beschreibung
Ansprechende und komplexe Nase, Noten von Sauerkirsche, Waldfrüchten und Gewürznelken. Präsentiert sich im Gaumen mit viel seidigem Tannin. Gute Tiefe, sehr saftig, im Finale schöner Schmelz und im Nachhall sehr gute Länge.

Schon gewusst: In Unterhausen (unterhalb von Schloss Hocheppan), an den Südosthängen unterhalb des Mendelgebirgszuges, auf Kalkgesteinschutt der Moränenablagerungen und etwas rötlichen Farbton der Feinerde, befinden sich die Rebstöcke für diesen Wein.
Inhaltsstoffe
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Ansprechende und komplexe Nase, Noten von Sauerkirsche, Waldfrüchten und Gewürznelken. Präsentiert sich im Gaumen mit viel seidigem Tannin. Gute Tiefe, sehr saftig, im Finale schöner Schmelz und im Nachhall sehr gute Länge.

Schon gewusst: In Unterhausen (unterhalb von Schloss Hocheppan), an den Südosthängen unterhalb des Mendelgebirgszuges, auf Kalkgesteinschutt der Moränenablagerungen und etwas rötlichen Farbton der Feinerde, befinden sich die Rebstöcke für diesen Wein.
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Gebiet

Salten-Schlern

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Ansprechende und komplexe Nase, Noten von Sauerkirsche, Waldfrüchten und Gewürznelken. Präsentiert sich im Gaumen mit viel seidigem Tannin. Gute Tiefe, sehr saftig, im Finale schöner Schmelz und im Nachhall sehr gute Länge.

Schon gewusst: In Unterhausen (unterhalb von Schloss Hocheppan), an den Südosthängen unterhalb des Mendelgebirgszuges, auf Kalkgesteinschutt der Moränenablagerungen und etwas rötlichen Farbton der Feinerde, befinden sich die Rebstöcke für diesen Wein.
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Details zum Produzenten

An den Hängen und Hügeln von St.Pauls reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingen. Hier ist es ein Leichtes, für jede Rebsorte den richtigen Standort zu finden, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten kann. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1.800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifezeit, liefern die vielfältigen Lagen eine große Bandbreite an hochwertigem, vollreifem Lesegut. Das stete Bestreben ist die Harmonie zwischen Tradition und technischem Fortschritt, damit sich Weine von besonderer Güte und ausgeprägtem Charakter entwickeln können.

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