Gewürztraminer 2018

Kuenhof

Gewürztraminer 2018 - 0.75l - Kuenhof
Artikel Nr. 123981
Beschreibung
Knochentrocken, außergewöhnlich frisch und doch vertraut kräftig und rund: Der Gewürztraminer vom Weingut Kuenhof bringt Sortentypizität und Ursprungscharakter spannend in Einklang. Das Traubengut wird in hoher Steillage im Eisacktal handgelesen und spontanvergoren. Nach rund einem Jahr im Akazienholzfass und im Edelstahltank füllt sich das Glas in schillerndem Strohgelb. An die Nase treten typische Gewürztraminer-Noten von Rosenblättern, Litschi und Muskat mit etwas pflanzlicher Würze und eleganter Mineralität. Den Gaumen betritt er mit Kraft und gibt sich einzigartig stramm. Schöne Struktur mit sehr stimmigem Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische. Ein packender Gewürztraminer, der ausgezeichnet zu Geflügel oder Meeresfrüchten im asiatischen Stil passt. 

Schon gewusst: Seit dem 12. Jahrhundert ist die Lage des Kuenhofs für erstklassige Weißweine bekannt und seit über 200 Jahren erarbeitet sich der Hof im Familienbetrieb seinen wohlverdienten Platz in der Weißweinelite Südtirols.
Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Passt zu

Aperitif, frischer Käse, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, Schimmelkäse

Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

14.50%

Beschreibung
Knochentrocken, außergewöhnlich frisch und doch vertraut kräftig und rund: Der Gewürztraminer vom Weingut Kuenhof bringt Sortentypizität und Ursprungscharakter spannend in Einklang. Das Traubengut wird in hoher Steillage im Eisacktal handgelesen und spontanvergoren. Nach rund einem Jahr im Akazienholzfass und im Edelstahltank füllt sich das Glas in schillerndem Strohgelb. An die Nase treten typische Gewürztraminer-Noten von Rosenblättern, Litschi und Muskat mit etwas pflanzlicher Würze und eleganter Mineralität. Den Gaumen betritt er mit Kraft und gibt sich einzigartig stramm. Schöne Struktur mit sehr stimmigem Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische. Ein packender Gewürztraminer, der ausgezeichnet zu Geflügel oder Meeresfrüchten im asiatischen Stil passt. 

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Details zum Produzenten
Der 800 Jahre alte Kuenhof ist ein altes Weingut, das sich seit 200 Jahren in Familienbesitz befindet. Seit 1990 werden die Trauben der rund 6 ha großen Rebfläche selbst gekeltert und vermarktet. Die steilen Terrassenhänge in Südostlage erstrecken sich zwischen 550 und 700 m Meereshöhe, ein ideales Terrain für die vier charakterstarken Weißweine des Kuenhofes. Eine ausgewogene Symbiose zwischen Mensch, Kulturpflanze und Natur bildet die Grundlage für die Bewirtschaftung der Weinbergterrassen. Die vier reinsortigen Weißweine Silvaner, Riesling, Veltliner und Gewürztraminer entstehen in den historischen und denkmalgeschützten Kellerräumen des Kuenhofes durch natürliche Hefen. Die Weine zeichnen sich durch hohe Langlebigkeit und große Bekömmlichkeit aus.
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