Lagrein Riserva "Gran Lareyn" Bio 2018

LOACKER Wine Estates

Artikel Nr. 131341
Beschreibung

Durch biodynamische Arbeitsweisen gewinnt die Kellerei Loacker mit ihrem Lagrein Riserva „Gran Lareyn“ dem Südtiroler Autochthonen ein Höchstmaß an Typizität und Finesse ab. Anschließend an die Spontanvergärung wird der Wein ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern und ein zweites Jahr in großen ausgebaut. Der „Gran Lareyn“ füllt das Glas mit einem tiefen Granatrot. Ein dichtes Duftspiel aus Veilchen, Brombeere und dezenten Rauchnoten entfaltet sich. Kräftig und von üppiger Fülle zeigt er sich am Gaumen und verstummt die edelbittere Säure mit einem langen Abgang. Dieser imposante Lagrein Riserva bietet sich hervorragend als Begleitung zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu würzigem gereiften Käse an.



Schon gewusst:

Die Herkunft des Namens der gehaltvollsten der Südtiroler autochthonen Rebsorten ist nicht restlos geklärt. Eine Vermutung erzählt von dem antiken Räter Lareyn, ein Harfenspieler und Poet des Urvolkes der Dolomiten. Er soll die Helden seiner Zeit besungen haben und wird somit in Verbindung mit den sagenhaften Figuren der Dolasilla und des Ey de Nét gebracht, beide Eckpfeiler des Erzählstoffes der Dolomitensagen.

Zutaten

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Inhalt: 0.75 l (€ 39,87 / 1 l)

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Gebiet

Bozen

Passt zu

gereifter Käse, Kräftige Pastagerichte, rotes Fleisch und Wild

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

14.00%

Beschreibung

Durch biodynamische Arbeitsweisen gewinnt die Kellerei Loacker mit ihrem Lagrein Riserva „Gran Lareyn“ dem Südtiroler Autochthonen ein Höchstmaß an Typizität und Finesse ab. Anschließend an die Spontanvergärung wird der Wein ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern und ein zweites Jahr in großen ausgebaut. Der „Gran Lareyn“ füllt das Glas mit einem tiefen Granatrot. Ein dichtes Duftspiel aus Veilchen, Brombeere und dezenten Rauchnoten entfaltet sich. Kräftig und von üppiger Fülle zeigt er sich am Gaumen und verstummt die edelbittere Säure mit einem langen Abgang. Dieser imposante Lagrein Riserva bietet sich hervorragend als Begleitung zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu würzigem gereiften Käse an.



Schon gewusst:

Die Herkunft des Namens der gehaltvollsten der Südtiroler autochthonen Rebsorten ist nicht restlos geklärt. Eine Vermutung erzählt von dem antiken Räter Lareyn, ein Harfenspieler und Poet des Urvolkes der Dolomiten. Er soll die Helden seiner Zeit besungen haben und wird somit in Verbindung mit den sagenhaften Figuren der Dolasilla und des Ey de Nét gebracht, beide Eckpfeiler des Erzählstoffes der Dolomitensagen.

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Alles wirkliche Große fußt in leidenschaftlicher Überzeugung. Oder wie es Rainer Loacker als Gründer der LOACKER Wine Estates einst ausdrückte, es braucht „Philosophie mit Herz und Seele“. Rainer ist gelernter Drogist und hatte bereits vor seiner Zeit als Pionier des Südtiroler Bio-Weinbaus fundiertes Fachwissen im Bereich der Homöopathie. Diese Expertise trägt er heute in die Weinberge hinaus, wo jeder Eingriff in die natürlichen Zyklen der Reben streng nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus erfolgt. Das Weingut Loacker ober Bozen ist der Brandherd,  von dem aus Rainer schon seit 1979 sein Feuer für Bio-Wein in die Welt trägt. In den ‘90er Jahren wurden die LOACKER Wine Estates um die toskanischen Weingüter Corte Pavone bei Montalcino und Valdifalco in der Maremma bereichert. Rainers 3 Söhne, Hayo, Franz Josef und Hannes, haben sein Rebellenherz und Pioniergeist geerbt und brennen mit derselben Leidenschaft für Innovation. Gemeinsam arbeiten zwei Generationen Freigeister nach dem Motto: drei Weingüter, zwei Regionen, ein gemeinsamer Weg.
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