Apfelsaft Weirouge Bio

Luggin
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Der Kandlwaalhof befindet sich im bekannten Marmordorf Laas im Vinschgau. Auf den sonnigen Hängen auf 900 m Meereshöhe und im ausgeglichenen Klima des Tales reifen hochwertige Kräuter und Früchte im ökologischen Anbau heran. Mit Freude und Achtsamkeit verarbeitet die Familie Luggin diese zu hervorragenden Produkten wie luftgetrocknetes, geschmackvolles und unbehandeltes Trockenobst, naturbelassenen Apfelsaft, in Holzfässern gereiften Essig und aromatischen Senf für Feinschmecker.

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Die Burg Latsch. Ein denkmalgeschütztes Kleinod im Herzen von Latsch. Bereits 900 Jahre alt soll der Turm sein, damals mit dem Namen "turris magna". Die Burg hat in den vielen Jahrhunderten öfters den Besitzer gewechselt. Seit etwas mehr als 60 Jahren ist die Burg im Besitz Familie Oberhofer. Der Großteil der Bioäpfel wird von der VIP Bio Vinschgau vermarktet. Für die Familie war es jedoch seit jeher wichtig, direkten Kontakt mit den Konsumenten zu pflegen und so das Bauernleben greifbarer zu machen. So wurde die Idee des "EVA Bioapfelsafts" geboren.

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Auf fast 1.000 Metern Seehöhe am Ritten in Südtirol entstehen nach allerhöchsten Qualitätskriterien naturreine Gourmet-Bergapfelsäfte: reinsortige, also aus
einer einzigen Sorte, Cuvées aus Bergapfelsaft mit passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen. - Apfelsaft vom Berg - Apfelsaft wie Sie ihn so vielleicht
noch nicht genossen haben.

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Beim Anbau der Bio-Produkte im Vinschgau werden neben den EU-Richtlinien, auch die Anbaurichtlinien von den Verbänden Bioland bzw. Demeter berücksichtigt. Dies garantiert den vollkommenen Verzicht auf chemisch-sysnthetische Substanzen, den Einsatz von organischem Dünger und die Einhaltung bodenschonender Anbaumethoden, was zu kerngesunden Bio-Äpfeln führt. Die Bio-Äpfel Vinschgau sind nicht nur perfekt im Aussehen, sondern vor allem auch einzigartig in Bezug auf Geschmack, Konsistenz und Natürlichkeit.
Das Ziel beim Bio-Anbau ist es, den Konsumenten gesunde, geschmackvolle und vollwertige Lebensmittel bei gleichzeitiger Schonung der Umwelt zu geben.

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Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet, seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot,  verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes „Regiokorn“. Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt.

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Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Alles rot, von der Schale über das Fruchtfleisch bis hin zu den Blüten, Blättern und der Baumrinde. Ausschlaggebend dafür ist der hohe Gehalt an Anthocyanen, die diesen Apfel zu einem wahren Widerstandskämpfer macht. Der Geschmack ist kräftig und durch den geringen Zuckergehalt ergeben die Rouge Äpfel einen besonders erfrischenden, sauren Saft.

Schon gewusst: Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen. Das rote Fruchtfleisch enthält zehnmal so viel Anthocyane wie herkömmliche Äpfel. Weirouge enthält reichlich Apfelsäure, die dafür sorgt, dass die Frucht nicht braun wird.
Inhaltsstoffe
100 % Apfelsaft Weirouge
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Beschreibung
Alles rot, von der Schale über das Fruchtfleisch bis hin zu den Blüten, Blättern und der Baumrinde. Ausschlaggebend dafür ist der hohe Gehalt an Anthocyanen, die diesen Apfel zu einem wahren Widerstandskämpfer macht. Der Geschmack ist kräftig und durch den geringen Zuckergehalt ergeben die Rouge Äpfel einen besonders erfrischenden, sauren Saft.

Schon gewusst: Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen. Das rote Fruchtfleisch enthält zehnmal so viel Anthocyane wie herkömmliche Äpfel. Weirouge enthält reichlich Apfelsäure, die dafür sorgt, dass die Frucht nicht braun wird.
100 % Apfelsaft Weirouge
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Gebiet

Vinschgau

Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Alles rot, von der Schale über das Fruchtfleisch bis hin zu den Blüten, Blättern und der Baumrinde. Ausschlaggebend dafür ist der hohe Gehalt an Anthocyanen, die diesen Apfel zu einem wahren Widerstandskämpfer macht. Der Geschmack ist kräftig und durch den geringen Zuckergehalt ergeben die Rouge Äpfel einen besonders erfrischenden, sauren Saft.

Schon gewusst: Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen. Das rote Fruchtfleisch enthält zehnmal so viel Anthocyane wie herkömmliche Äpfel. Weirouge enthält reichlich Apfelsäure, die dafür sorgt, dass die Frucht nicht braun wird.
Inhaltsstoffe
100 % Apfelsaft Weirouge
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Schon gewusst: Der Name Weirouge setzt sich aus "Wei" für die Fachhochschule Weihenstephan und "rouge", dem französischen Wort für rot zusammen. Das rote Fruchtfleisch enthält zehnmal so viel Anthocyane wie herkömmliche Äpfel. Weirouge enthält reichlich Apfelsäure, die dafür sorgt, dass die Frucht nicht braun wird.
100 % Apfelsaft Weirouge
Details zum Produzenten

Der Kandlwaalhof befindet sich im bekannten Marmordorf Laas im Vinschgau. Auf den sonnigen Hängen auf 900 m Meereshöhe und im ausgeglichenen Klima des Tales reifen hochwertige Kräuter und Früchte im ökologischen Anbau heran. Mit Freude und Achtsamkeit verarbeitet die Familie Luggin diese zu hervorragenden Produkten wie luftgetrocknetes, geschmackvolles und unbehandeltes Trockenobst, naturbelassenen Apfelsaft, in Holzfässern gereiften Essig und aromatischen Senf für Feinschmecker.

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