Haferkleie Bio
Meraner Mühle
Kontrollnummer BZ-00756-B 
Die Bio-Haferkleie der Meraner Mühle besteht hauptsächlich aus der Schale der Haferkerne und enthält deshalb besonders viele Ballaststoffe und Mikronährstoffe. Sie schmeckt zwar ähnlich wie Haferflocken, hat aber eine andere Form und Konsistenz und bindet durch den hohen Anteil an Ballaststoffen zudem mehr Flüssigkeit als Haferflocken. Sie lässt sich bestens in Müslis sowie in Joghurt- und Quarkspeisen einsetzen - wichtig ist allerdings, zeitgleich auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten!
Schon gewusst:
In den Ballaststoffen der Haferkleie sind unter anderem Beta-Glucane enthalten, von denen man weiß, dass sie den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und senken können.
Bio Haferkleie
Nährwerte:
Energie: 1439.00 Kj
Brennwert: 343.00 Kcal
Fettgehalt: 7.30 g
Davon Gesättigte: 1.60 g
Kohlenhydrate: 44.00 g
Zucker: 1.80 g
Eiweis: 16.00 g
Salz: 0.01 g
Ursprungsland: Italien
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Meran & Umgebung
Hafer
Kontrollnummer BZ-00756-B 1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen unsere Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach zurück.
Heute wie früher stehen wir für unsere besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir wählen das Getreide sorgfältig aus, investieren konstant in modernste Anlagen, kontrollieren den gesamten Herstellungsprozesse und orientieren uns stetig an den Bedürfnissen unserer Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.
Unser Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen, erlesenen Backmischungen, insbesondere mit unserer Lievito Madre ist uns eine Herzensangelegenheit. Dafür stehen wir als Meraner Mühle: "Feine Ideen" für Ihren Backerfolg.
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