Lagrein 2017 - Pardellerhof Montin
Artikel Nr. 125926
Beschreibung
Ein Bomber in Rotschwarz! Kein Milan-Spieler sondern der packend kräftige Lagrein vom Weingut Pardellerhof. Das autochthone Traubengut stammt aus den Weingärten in Salurn, der südlichsten Gemeinde der Provinz Bozen. Die niedrige Lage und die heißen Temperaturen sorgen für ein tiefes Granatrot im Glas und intensiven Aromen von roten Beeren, Veilchen und eleganter Würze an der Nase. Im Geschmack beeindruckt der Lagrein mit aromatischer Fülle, samtiger Struktur und rassigem Biss. Ein schöner großer Roter, der hervorragend zu herzhaften Hauptspeisen oder zur Champions League passt.

Schon gewusst: Das Weingut Pardellerhof darf sich eines besonders interessanten Alleinstellungsmerkmals rühmen: Seine Weine stammen sowohl aus Marling bei Meran als auch aus Salurn im äußersten Süden der Provinz. Die beiden Lagen ergänzen sich hervorragend und sorgen für ein spannendes und breitgefächertes Weinsortiment.
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enthält Sulfite

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enthält Sulfite

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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.00%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, Kräftige Pastagerichte

Beschreibung
Ein Bomber in Rotschwarz! Kein Milan-Spieler sondern der packend kräftige Lagrein vom Weingut Pardellerhof. Das autochthone Traubengut stammt aus den Weingärten in Salurn, der südlichsten Gemeinde der Provinz Bozen. Die niedrige Lage und die heißen Temperaturen sorgen für ein tiefes Granatrot im Glas und intensiven Aromen von roten Beeren, Veilchen und eleganter Würze an der Nase. Im Geschmack beeindruckt der Lagrein mit aromatischer Fülle, samtiger Struktur und rassigem Biss. Ein schöner großer Roter, der hervorragend zu herzhaften Hauptspeisen oder zur Champions League passt.

Schon gewusst: Das Weingut Pardellerhof darf sich eines besonders interessanten Alleinstellungsmerkmals rühmen: Seine Weine stammen sowohl aus Marling bei Meran als auch aus Salurn im äußersten Süden der Provinz. Die beiden Lagen ergänzen sich hervorragend und sorgen für ein spannendes und breitgefächertes Weinsortiment.
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Details zum Produzenten
Die Weinberge befinden sich an den Moränenhügeln in Marling auf rund 380 m Meereshöhe. Die Hanglage wo der Meraner Hügel (Vernatsch) angebaut wird, nennt man in Marling die ?Herrnleit?, da der Hof samt Weinberg im 16. und 17. Jahrhundert im Besitz der Herren des Klosters Steingaden war. Die Reben werden auf der traditionellen Pergl erzogen. Jegliche Arbeit im Weinberg wird händisch durchgeführt. Direkt unterhalb des Pardellerhofs baut die Familie den Goldmuskateller an. Diese Lage ist nach Südosten ausgerichtet, etwas weniger steil und zum Teil befahrbar. Die etwas kühleren Lagen Marlings ergeben aromatisch frische Weine mit rassigem Geschmack und herzhafter Säure.
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