Pastalpina

    Pastalpina
    Beschreibung

    Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.


    Produkte von diesem Produzenten
    Pastalpina Biologische Dinkelgrissini 200g Dinkelgrissini Natur Pastalpina
    Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und Meersalz und das in Bio Qualität.
    200 g
    € 4,40
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    Pastalpina Pizzoccheri Einkorn-Vollkornmehl & Buchweizen 300g Pizzoccheri... Pastalpina
    Traditionell werden Pizzoccheri aus Buchweizen- und Weizenmehl hergestellt. Alexander, Produzent von Pastalpina, verwendet anstatt des Weizenmehls frisch gemahlenes Einkorn-Vollkornmehl. Klassisch werden diese Nudeln mit Wirsing,...
    300 g
    € 4,40
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    Dinkelgrissini mit Rosmarin Dinkelgrissini mit Rosmarin Pastalpina
    Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrockneter Rosmarin und das in Bio Qualität.
    200 g
    € 4,40
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    Pastalpina Amori aus Einkorn-Vollkornmehl 300g Amori aus Einkorn-Vollkornmehl Pastalpina
    Die gedrehte Nudel aus Einkorn-Vollkornmehl eignet sich hervorragend für Saucen und Sughi. An der rauen Oberfläche bleibt die Sauce perfekt haften. Somit hat man bei jedem Bissen davon.
    300 g
    € 4,40
    1
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    Galletti aus Dinkelmehl Galletti aus Dinkelmehl Pastalpina
    Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.
    300 g
    € 4,30
    1
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    Pastalpina Penne Hartweizengrieß & Einkornvollkornmehl 300g Penne Hartweizengrieß &... Pastalpina
    Der Klassiker unter den Nudeln -> Penne. Sie eignet sich perfekt mit Saucen oder als Nudelsalat. Eines der bekanntesten Gerichte ist „Penne all’arrabiata“, also Penne mit einer herrlich scharfen Tomatensauce.
    300 g
    € 3,30
    1
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    Pastalpina Dinkelgrissini mit Tomaten 200g Dinkelgrissini mit Tomaten Pastalpina
    Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten und das in Bio Qualität.
    200 g
    € 4,40
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    Penne Regiokorn Penne Regiokorn Pastalpina
    Der Klassiker unter den Nudeln -> Penne. Sie eignet sich perfekt mit Saucen oder als Nudelsalat. Eines der bekanntesten Gerichte ist „Penne all’arrabiata“, also Penne mit einer herrlich scharfen Tomatensauce.
    300 g
    € 4,40
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    Conchiglie Dinkelmehl Conchiglie Dinkelmehl Pastalpina
    Alexander, Produzent von Pastalpina, nennt diese liebevoll „Pestoschaufel“, denn für das eignet sich diese Nudel wohl am besten. Ob mit Basilikum- oder Tomatenpesto, probieren Sie doch einfach aus was Ihre liebste Kombination ist.
    300 g
    € 4,40
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    Pastalpina Galletti Rigati aus Einkorn-Vollkornmehl 300g Galletti Rigati aus... Pastalpina
    Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.
    300 g
    € 4,40
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    Tagliatelle Regiokorn Tagliatelle Regiokorn Pastalpina
    Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.
    300 g
    € 5,10
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    Pastalpina Tagliatelle aus Einkorn-Vollkornmehl Tagliatelle aus... Pastalpina
    Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.
    300 g
    € 5,20
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    Pastalpina Trecce aus Hartweizengrieß & Einkorn- Vollkornmehl Trecce aus Hartweizengriess &... Pastalpina
    Die geschlungene Nudel sieht auf dem ersten Blick wie ein Zopf aus. Durch diese Form bleibt besonders viel Sauce oder Pesto an ihr haften, wodurch kein Bissen „trocken“ ist.
    300 g
    € 3,30
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    Galletti Regiokorn Galletti Regiokorn Pastalpina
    Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.
    300 g
    € 4,40
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