Blütenmix
Pflegerhof
Artikel Nr. 104439
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Dieser bunte Blütenmix aus Kräutern eignet sich wunderbar als Dekoration für frische Salate im Sommer oder für wohltuende Suppen im Winter. Die intensiven Farben und Aromen erhalten die Kräuter aufgrund der Höhenlage in der sie angebaut werden.
Schon gewusst: Weit verbreitet ist die Meinung, dass alles was blüht, nicht mehr verwendet werden kann. Dies kann jedoch widerlegt werden: Schont seit langem werden in der feinen Küche Kräuterblüten als Dekoration für verschieden Gerichte, vom Salat bis hin zur Suppe, verwendet. Anstatt die Blüten herauszufischen oder an den Tellerrand zu legen, können sie mit Genuss verzehrt werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Schon gewusst: Weit verbreitet ist die Meinung, dass alles was blüht, nicht mehr verwendet werden kann. Dies kann jedoch widerlegt werden: Schont seit langem werden in der feinen Küche Kräuterblüten als Dekoration für verschieden Gerichte, vom Salat bis hin zur Suppe, verwendet. Anstatt die Blüten herauszufischen oder an den Tellerrand zu legen, können sie mit Genuss verzehrt werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Inhaltsstoffe
Ringelblume
Kornblume
Türkische Melisse
Kamille
Goldmelisse
Kornblume
Türkische Melisse
Kamille
Goldmelisse
Bewertungen
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Schon gewusst: Weit verbreitet ist die Meinung, dass alles was blüht, nicht mehr verwendet werden kann. Dies kann jedoch widerlegt werden: Schont seit langem werden in der feinen Küche Kräuterblüten als Dekoration für verschieden Gerichte, vom Salat bis hin zur Suppe, verwendet. Anstatt die Blüten herauszufischen oder an den Tellerrand zu legen, können sie mit Genuss verzehrt werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
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Details zum Produzenten
Der Pflegerhof ist Südtirols erster Kräuterhof und wird von der Familie Mulser seit 1982 nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieses kleine Paradies der Farben, Aromen und Düfte befindet sich im idyllischen St. Oswald in der Gemeinde Kastelruth. Alle Arbeitsschritte, von der Samenproduktion über die Aufzucht der Jungpflanzen bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte, werden auf dem Hof und großteils händisch abgewickelt. Lediglich die Herstellung der hochwertigen Kosmetikprodukte erfolgt in einem autorisierten Labor.
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