Vernatsch "Merus" 2018

Tiefenbrunner

Vernatsch "Merus" 2018
Artikel Nr. 125566
Beschreibung
Frische Trinkfreude und großer Sortencharakter sind die Eckpfeiler, die den Vernatsch „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner zum schmackhaften Alltagsliebling machen. Das sortenreine Traubengut wird einer traditionellen Maischegärung unterzogen, bevor der Wein zwei Monate lang im großen Holzfass ausgebaut wird. Aus dem klaren Rubinrot des „Merus“ treten die urtypischen Aromen von Veilchen und Bittermandel an die Nase. Als junger Wein bringt der Vernatsch reichlich Frische an den Gaumen, übertönt dabei aber nicht seinen eleganten und saftigen Körper. Als Südtiroler Rotweinklassiker schlechthin passt der Vernatsch ausgezeichnet zur hiesigen Hausmannskost, zur Marende mit Aufschnitt und Käse und nicht zuletzt zu leichten Fleischgerichten.

Schon gewusst: Purer Weingenuss ohne großen Schnickschnack – der Vernatsch verkörpert diesen Grundsatz der gesamten „Merus“-Linie vielleicht am treffendsten. Ganz im Sinn der ursprünglichen lateinischen Bedeutung des Liniennamens, will die Kellerei Tiefenbrunner mit diesem Sortiment „echte“, „reine“ Südtiroler Weine vorstellen, die ihre Herkunft ganz unverfälscht und stolz zur Schau tragen.
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Martin R. veröffentlicht am 22/07/2019 nach einer Bestellung vom 07/07/2019

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Schon gewusst: Purer Weingenuss ohne großen Schnickschnack – der Vernatsch verkörpert diesen Grundsatz der gesamten „Merus“-Linie vielleicht am treffendsten. Ganz im Sinn der ursprünglichen lateinischen Bedeutung des Liniennamens, will die Kellerei Tiefenbrunner mit diesem Sortiment „echte“, „reine“ Südtiroler Weine vorstellen, die ihre Herkunft ganz unverfälscht und stolz zur Schau tragen.
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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

frischer Käse, helles Fleisch, Speck und Wurst

Beschreibung
Frische Trinkfreude und großer Sortencharakter sind die Eckpfeiler, die den Vernatsch „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner zum schmackhaften Alltagsliebling machen. Das sortenreine Traubengut wird einer traditionellen Maischegärung unterzogen, bevor der Wein zwei Monate lang im großen Holzfass ausgebaut wird. Aus dem klaren Rubinrot des „Merus“ treten die urtypischen Aromen von Veilchen und Bittermandel an die Nase. Als junger Wein bringt der Vernatsch reichlich Frische an den Gaumen, übertönt dabei aber nicht seinen eleganten und saftigen Körper. Als Südtiroler Rotweinklassiker schlechthin passt der Vernatsch ausgezeichnet zur hiesigen Hausmannskost, zur Marende mit Aufschnitt und Käse und nicht zuletzt zu leichten Fleischgerichten.

Schon gewusst: Purer Weingenuss ohne großen Schnickschnack – der Vernatsch verkörpert diesen Grundsatz der gesamten „Merus“-Linie vielleicht am treffendsten. Ganz im Sinn der ursprünglichen lateinischen Bedeutung des Liniennamens, will die Kellerei Tiefenbrunner mit diesem Sortiment „echte“, „reine“ Südtiroler Weine vorstellen, die ihre Herkunft ganz unverfälscht und stolz zur Schau tragen.
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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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