Weissburgunder "Merus" 2017

Tiefenbrunner

Weissburgunder "Merus" 2017 - Tiefenbrunner
Artikel Nr. 122120
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Beschreibung
In lebhafter Frische und eleganter Aromatik präsentiert die Kellerei Tiefenbrunner mit ihrem Weißburgunder „Merus“ einen zeitlosen Weißweinklassiker von charakterstarker Echtheit. Bevor der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Betontank reift, wird das sortenreine Traubengut im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Im Glas zeigt sich der „Merus“ in strahlend hellgelbem Mantel und verbreitet zugleich den Duft süßfrischer Äpfel und exotischer Früchte. Die knackige Säure zieht am Gaumen straff an und wird von frischen Mineralnoten bereichert. Serviert man diesen Weißburgunder zu leichten Vorspeisen, fein gebratenem Fisch oder auch zu Spargelgerichten, ist der kulinarische Erfolg gewiss.

Schon gewusst: Die Klassiklinie „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner steht für Reinheit und Unverfälschtheit der Weine. Ganz im Zeichen des Namensstiftenden lateinischen Wortes merus, was so viel wie „echt“ oder „rein“ bedeutet, sind diese Weine reinster Ausdruck ihrer Herkunft aus Rebe, Boden und Klima.
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In lebhafter Frische und eleganter Aromatik präsentiert die Kellerei Tiefenbrunner mit ihrem Weißburgunder „Merus“ einen zeitlosen Weißweinklassiker von charakterstarker Echtheit. Bevor der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Betontank reift, wird das sortenreine Traubengut im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Im Glas zeigt sich der „Merus“ in strahlend hellgelbem Mantel und verbreitet zugleich den Duft süßfrischer Äpfel und exotischer Früchte. Die knackige Säure zieht am Gaumen straff an und wird von frischen Mineralnoten bereichert. Serviert man diesen Weißburgunder zu leichten Vorspeisen, fein gebratenem Fisch oder auch zu Spargelgerichten, ist der kulinarische Erfolg gewiss.

Schon gewusst: Die Klassiklinie „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner steht für Reinheit und Unverfälschtheit der Weine. Ganz im Zeichen des Namensstiftenden lateinischen Wortes merus, was so viel wie „echt“ oder „rein“ bedeutet, sind diese Weine reinster Ausdruck ihrer Herkunft aus Rebe, Boden und Klima.
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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen

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In lebhafter Frische und eleganter Aromatik präsentiert die Kellerei Tiefenbrunner mit ihrem Weißburgunder „Merus“ einen zeitlosen Weißweinklassiker von charakterstarker Echtheit. Bevor der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Betontank reift, wird das sortenreine Traubengut im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Im Glas zeigt sich der „Merus“ in strahlend hellgelbem Mantel und verbreitet zugleich den Duft süßfrischer Äpfel und exotischer Früchte. Die knackige Säure zieht am Gaumen straff an und wird von frischen Mineralnoten bereichert. Serviert man diesen Weißburgunder zu leichten Vorspeisen, fein gebratenem Fisch oder auch zu Spargelgerichten, ist der kulinarische Erfolg gewiss.

Schon gewusst: Die Klassiklinie „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner steht für Reinheit und Unverfälschtheit der Weine. Ganz im Zeichen des Namensstiftenden lateinischen Wortes merus, was so viel wie „echt“ oder „rein“ bedeutet, sind diese Weine reinster Ausdruck ihrer Herkunft aus Rebe, Boden und Klima.
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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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