Dinkel Knirps Bio

Ultner Brot

Dinkel Knirps Bio - Ultner Brot
Artikel Nr. 127287
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Klein aber oho: Die liebevoll als Knirpse bezeichneten Dinkel-Cracker aus der Ultner Brotmanufaktur stecken voller gesunder Nährstoffe aufgrund des frischgemahlenen Dinkelvollkornmehles und der restlichen erstklassigen Zutaten in Bioqualität. Dazu zählen auch die beiden intensiv aromatischen Wurzelgewächse Galgant und Bertram, die den Knirpsen einen besonders würzigen Charakter verleihen.

Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHLl*
Olivenöl extra vergine* (5%)
SESAM* (5%),

Energie: 1662 kJ / 397 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 14.96 g
Davon Gesättigte: 2.14 g
Kohlenhydrate: 52.09 g
Zucker: 3.62 g
Eiweis: 13.11 g
Salz: 1.56 g
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Thomas Z. veröffentlicht am 20/02/2020 nach einer Bestellung vom 08/02/2020

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Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
DINKELVOLLKORNMEHLl*
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Energie: 1662 kJ / 397 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 14.96 g
Davon Gesättigte: 2.14 g
Kohlenhydrate: 52.09 g
Zucker: 3.62 g
Eiweis: 13.11 g
Salz: 1.56 g
Inhalt: 165 g (€ 0,02 / 1 g)

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Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHLl*
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Energie: 1662 kJ / 397 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 14.96 g
Davon Gesättigte: 2.14 g
Kohlenhydrate: 52.09 g
Zucker: 3.62 g
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Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

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Thomas Z. veröffentlicht am 20/02/2020 nach einer Bestellung vom 08/02/2020

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