Ein raffinierter Charmeur! Seit rund 150 Jahren wird die Cabernet-Rebe auch in Südtirol angebaut. Dank der stetigen Reduktion der Erträge zeichnet sich die Sorte heute durch ihren tiefgründigen Charakter mit weichen Aromen und doch würzigen Noten aus. Schwarze Beeren und Kakaonoten treten in den Vordergrund und werden von seinem kräftigen Körper umfasst. In unserem Sortiment an ausgewähltem Cabernet findet ihr die passende Begleitung zu edlen Fleischgerichten mit Wild und würzigem Hartkäse.
