Aromatik und Säure machen aus diesem Weißwein des Weinguts Hans Rottensteiner einen Müller Thurgau, der seinesgleichen sucht. Der Weiße zeigt sich in einem strohgelben Gewand, geziert von grünem Schimmer. Holunderblütenaromen und Muskatnoten füllen sein Bukett, das durch Finesse und Lieblichkeit hervorsticht. Spritzige Frische und eine ausgewogene Salznote überzeugen den Gaumen, begleitet von einem eleganten Zitrusgeschmack im Abgang. Die sanften Aromen dieses Müller Thurgaus machen ihn zum perfekten Begleiter zu würzigen Fischgerichten und vegetarischen Vorspeisen. 

Durch das mischen der Rebsorten Riesling und Madeleine Royale hat der Schweizer Hermann Müller-Thurgau die gleichnamige Sorte kreiert. Dieser Wein, der 1883 zum ersten Mal gekeltert wurde, zählt heute dank seiner aromatischen Besonderheiten und seiner spritzigen Salzigkeit zu den beliebtesten Weinen Südtirols.