Blauburgunder Rosé "Mathilde" 2019
Weingut Innerleiterhof
Artikel Nr. 128231
Beschreibung
Welcher Rosé wäre besser für einen besonderen Anlass geeignet als der "Mathilde" der Kellerei Innerleiterhof? Die Blauburgundertrauben, die auf in 450-500 m.ü.M. gelegenen Steilhängen bei Schenna gedeihen, werden nach der Handlese im Edelstahltank vergoren. Daraufhin folgt der Ausbau auf der Feinhefe. Das kräftige Granatapfelrot des Rosés strahlt im Glas und es entsteigen ihm Aromen von Kirsche und Erdbeere, die den Geruchssinn betören. Am Gaumen bietet "Mathilde" Fülle, Harmonie und Mineralität dar. Dank seiner ausgewogenen und geschmeidigen Struktur eignet sich dieser Rosé der Kellerei Innerleiterhof ausgezeichnet zu leichten doch schmackhaften Gerichte, zu kalten Vorspeisen und auch als Aperitif.
Schon gewusst: Der Erfolg der Kellerei Innerleiterhof ist zweifelsohne von der zielstrebigen Philosophie von Karl und Karin Pichler, den gegenwärtigen Eigentümern des Weingutes, bestimmt. Die Liebe zum Terroir, die Entschlossenheit zur exklusiven Produktion von hochqualitativen Weinen und die Bedeutung der Vermählung von Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler des Modus Operandi der Kellerei. In der Weinbereitung werden Handwerkstradition mit moderner Technologie vereint, sodass die Unverfälschtheit des Weines immer im Vordergrund steht, und der "Mathilde" ist hierfür ein glänzendes Beispiel.
Schon gewusst: Der Erfolg der Kellerei Innerleiterhof ist zweifelsohne von der zielstrebigen Philosophie von Karl und Karin Pichler, den gegenwärtigen Eigentümern des Weingutes, bestimmt. Die Liebe zum Terroir, die Entschlossenheit zur exklusiven Produktion von hochqualitativen Weinen und die Bedeutung der Vermählung von Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler des Modus Operandi der Kellerei. In der Weinbereitung werden Handwerkstradition mit moderner Technologie vereint, sodass die Unverfälschtheit des Weines immer im Vordergrund steht, und der "Mathilde" ist hierfür ein glänzendes Beispiel.
Zutaten
enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Bewertungen
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Meran & Umgebung
Cuvée rosé
Aperitiv, leichte Vorspeisen
Details zum Produzenten
Die Lage unseres Weinguts in Schenna ist einmalig. Eingebettet in die hauseigenen Reben. Umgeben von der malerischen Landschaft des Meraner Landes. Sonnenverwöhnt und nur wenige Gehminuten vom Dorfzentrum entfernt. Ideale Voraussetzungen für exzellente Südtiroler Tropfen. Ob in den ältesten Gemäuern des Innerleiterhofs, dem Weinkeller, in der modernen Kellerei, im sonnigen Weinberg oder im besonderen Wein-Verkostungsraum ? hier erhalten die Gäste ganz persönliche Eindrücke in die Welt des Weines.
Bewertungen
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