Dieser elegante Weißwein aus Südtirol interpretiert den Grünen Veltliner auf alpine und zugleich fein strukturierte Weise und spiegelt die klare Handschrift des Weinguts Klaus Lentsch wider. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen mit kargen, mineralischen Böden, die dem Wein Präzision und Frische verleihen. In der Herstellung wird besonderer Wert auf schonende Verarbeitung gelegt, um die sortentypische Aromatik und die Herkunft klar herauszuarbeiten. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und vielschichtig, geprägt von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten, ergänzt durch feine Anklänge von weißem Pfeffer, Kräutern und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit saftiger Frucht, einer animierenden Säurestruktur und einem klaren, würzigen Abgang.

Hervorragend geeignet als Begleiter zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten oder zur modernen alpinen Küche.