Brunello di Montalcino "Vigna Poggio Molino al Vento" 2014

Weingut Loacker

Brunello di Montalcino "Vigna Poggio Molino al Vento" 2014 - Weingut Loacker
Artikel Nr. 129120
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Ein kraftvoller und hocheleganter Brunello di Montalcino gelingt der Kellerei Loacker mit ihrem Einzellagenwein “Vigna Poggio Molino al Vento“. Der sortenreine Sangiovese aus der toskanischen Maremma reift ganze 36 Monate im großen und kleinen Eichenfass sowie im Glasbetontank. Nach drei Jahren legt sich der Brunello in undurchdringbarem Granatrot ins Glas und schmeichelt dem Geruchsinn mit reifen Kirschen, Preiselbeeren und fesselnder Würze. Den Gaumen erobert er mit eindrucksvoller Kraft, packender Spannung und einem angenehm fruchtbetonten und jungendhaften Wesen. Ein Brunello zum Verlieben, besonders in Begleitung von rotem Fleisch oder gereiftem Käse.

Schon gewusst: Für Loacker steht Charakterstärke und Herkunftsbewusstsein ihrer Weine an erster Stelle. Für die Einzellageweine vom Weingut Corte Pavone wird nur Traubengut aus den besten Weinbergen mit besonders ausdruckskräftiger Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit verwendet, so etwa die Vigna Poggio Molino al Vento.
Zutaten
Enthält Sulfite

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Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (€ 83,33 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Brunello di Montalcino

Alkoholgehalt

14.50%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
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Enthält Sulfite

Details zum Produzenten
Der Schwarhof, begleitet von harmonischen Südhängen, die im Westen die Stadt Bozen im Talkessel erblicken. Rainer Loacker, der seit 1979 biologischen Weinbau betreibt, fand hier eine Herausforderung. Seine Pionierarbeit bewirkte mit der Zeit eine Gesundung des Bodens, eine Stimulierung der Abwehrkräfte durch homöopathische Arzneimittel, und resistentere Reben. Sein Ziel sind geschmacksvolle, gesunde Trauben, die zum Essen und zum Weinmachen anregen. Rainer Loacker ist es ein großes Anliegen, durch Ausdauer und Fleiß im Leben Spuren zu hinterlassen, wodurch Freude, Geselligkeit und Frieden beim Weingenuss entstehen sollen. Durch diese Philosophie - in Taten übergehend - wurde der Schwarhof in 22 Weinjahren geprägt und setzt Impulse frei, die harmonisch Herz und Seele befruchten sollen.
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