Cuvée Rot "Falko Rosso" Bio 2019

Weingut Loacker

Cuvée Rot "Falko Rosso" Bio 2019 - Weingut Loacker
Artikel Nr. 128826
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Der Toscana Rosso „Falko Rosso” der Kellerei Loacker ist eine charmante toskanische Cuvée, die durch ihre unkomplizierte Art besonders viel Freude zu Tisch bringt. Sangiovese 50 % und Merlot 47 % werden von einem kleinen aber feinen Anteil an Cabernet 3 % ergänzt. Das Traubengut wird spontanvergoren und der Wein reift teils im Eichenfass und Teils im Edelstahltank. Das strahlende Rubinrot des „Falko Rosso“ entfaltet ein intensives Beerenaroma, reich an Kirschen und kleinen Waldfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich trinkfreudig und lebhaft mit reizvoll griffigem Tannin. Ein Speisewein durch und durch, der eine Bandbreite an Gerichten veredelt: Ob herzhafter Risotto oder leicht gebratenes Gemüse, ob deftiges Wild oder würzigem Käse, der „Falko Rosso“ ist immer gern gesehen.

Schon gewusst: Der rote Falke – so lautet der Beiname dieser Cuvée zu Deutsch. Der Falke stellt nicht nur ein äußerst kunstvolles Motiv für das Etikett dar, er hat auch eine symbolische und historische Bedeutung für die Maremma, dem Ursprungsgebiet dieses Toscana Rosso. Zum einen weil er ein weitverbreitetes Jagdtier war, das auch heute noch seine Verwendung findet, und zum anderen, weil er die Wappen vielerlei illustrer Familien der Region ziert.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Inhalt: 0.75 l (€ 10,67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 8,00

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Italien - Toskana

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

Gemüse, gereifter Käse, Risotto, rotes Fleisch und Wild

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Der Toscana Rosso „Falko Rosso” der Kellerei Loacker ist eine charmante toskanische Cuvée, die durch ihre unkomplizierte Art besonders viel Freude zu Tisch bringt. Sangiovese 50 % und Merlot 47 % werden von einem kleinen aber feinen Anteil an Cabernet 3 % ergänzt. Das Traubengut wird spontanvergoren und der Wein reift teils im Eichenfass und Teils im Edelstahltank. Das strahlende Rubinrot des „Falko Rosso“ entfaltet ein intensives Beerenaroma, reich an Kirschen und kleinen Waldfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich trinkfreudig und lebhaft mit reizvoll griffigem Tannin. Ein Speisewein durch und durch, der eine Bandbreite an Gerichten veredelt: Ob herzhafter Risotto oder leicht gebratenes Gemüse, ob deftiges Wild oder würzigem Käse, der „Falko Rosso“ ist immer gern gesehen.

Schon gewusst: Der rote Falke – so lautet der Beiname dieser Cuvée zu Deutsch. Der Falke stellt nicht nur ein äußerst kunstvolles Motiv für das Etikett dar, er hat auch eine symbolische und historische Bedeutung für die Maremma, dem Ursprungsgebiet dieses Toscana Rosso. Zum einen weil er ein weitverbreitetes Jagdtier war, das auch heute noch seine Verwendung findet, und zum anderen, weil er die Wappen vielerlei illustrer Familien der Region ziert.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Der Schwarhof, begleitet von harmonischen Südhängen, die im Westen die Stadt Bozen im Talkessel erblicken. Rainer Loacker, der seit 1979 biologischen Weinbau betreibt, fand hier eine Herausforderung. Seine Pionierarbeit bewirkte mit der Zeit eine Gesundung des Bodens, eine Stimulierung der Abwehrkräfte durch homöopathische Arzneimittel, und resistentere Reben. Sein Ziel sind geschmacksvolle, gesunde Trauben, die zum Essen und zum Weinmachen anregen. Rainer Loacker ist es ein großes Anliegen, durch Ausdauer und Fleiß im Leben Spuren zu hinterlassen, wodurch Freude, Geselligkeit und Frieden beim Weingenuss entstehen sollen. Durch diese Philosophie - in Taten übergehend - wurde der Schwarhof in 22 Weinjahren geprägt und setzt Impulse frei, die harmonisch Herz und Seele befruchten sollen.
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