Lagrein Riserva "Gran Lareyn" Bio 2016

Weingut Loacker

Lagrein Riserva "Gran Lareyn" Bio 2016 - Weingut Loacker
Artikel Nr. 125899
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Durch biodynamische Arbeitsweisen gewinnt die Kellerei Loacker mit ihrem Lagrein Riserva „Gran Lareyn“ einer autochthonen Südtiroler Traube ein Höchstmaß an Typizität und Finesse ab. Anschließend an die Spontanvergärung wird der Wein ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern und ein zweites Jahr in großen ausgebaut. Der „Gran Lareyn“ füllt das Glas mit einem tiefen Granatrot. Ein dichtes Duftspiel aus Veilchen, Brombeere und dezenten Rauchnoten entfaltet sich. Kräftig und von üppiger Fülle zeigt er sich am Gaumen und verstummt die edelbittere Säure mit einem langen Abgang. Dieser imposante Lagrein Riserva bietet sich hervorragend als Begleitung zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu würzigem gereiften Käse an.

Schon gewusst: Die Herkunft des Namens der gehaltvollsten der Südtiroler autochthonen Rebsorten ist nicht restlos geklärt. Eine Vermutung erzählt von dem antiken Räter Lareyn, ein Harfenspieler und Poet des Urvolkes der Dolomiten. Er soll die Helden seiner Zeit besungen haben und wird somit in Verbindung mit den sagenhaften Figuren der Dolasilla und des Ey de Nét gebracht, beide Eckpfeiler des Erzählstoffes der Dolomitensagen.
Zutaten
Enthält Sulfite

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Beschreibung
Durch biodynamische Arbeitsweisen gewinnt die Kellerei Loacker mit ihrem Lagrein Riserva „Gran Lareyn“ einer autochthonen Südtiroler Traube ein Höchstmaß an Typizität und Finesse ab. Anschließend an die Spontanvergärung wird der Wein ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern und ein zweites Jahr in großen ausgebaut. Der „Gran Lareyn“ füllt das Glas mit einem tiefen Granatrot. Ein dichtes Duftspiel aus Veilchen, Brombeere und dezenten Rauchnoten entfaltet sich. Kräftig und von üppiger Fülle zeigt er sich am Gaumen und verstummt die edelbittere Säure mit einem langen Abgang. Dieser imposante Lagrein Riserva bietet sich hervorragend als Begleitung zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten sowie zu würzigem gereiften Käse an.

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Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (€ 39,87 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Voraussichtliche Lieferzeit: 5-10 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Bozen

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

14.00%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, Lamm und Ziege

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Schon gewusst: Die Herkunft des Namens der gehaltvollsten der Südtiroler autochthonen Rebsorten ist nicht restlos geklärt. Eine Vermutung erzählt von dem antiken Räter Lareyn, ein Harfenspieler und Poet des Urvolkes der Dolomiten. Er soll die Helden seiner Zeit besungen haben und wird somit in Verbindung mit den sagenhaften Figuren der Dolasilla und des Ey de Nét gebracht, beide Eckpfeiler des Erzählstoffes der Dolomitensagen.
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Details zum Produzenten

Der Schwarhof, begleitet von harmonischen Südhängen, die im Westen die Stadt Bozen im Talkessel erblicken. Rainer Loacker, der seit 1979 biologischen Weinbau betreibt, fand hier eine Herausforderung. Seine Pionierarbeit bewirkte mit der Zeit eine Gesundung des Bodens, eine Stimulierung der Abwehrkräfte durch homöopathische Arzneimittel, und resistentere Reben. Sein Ziel sind geschmacksvolle, gesunde Trauben, die zum Essen und zum Weinmachen anregen. Rainer Loacker ist es ein großes Anliegen, durch Ausdauer und Fleiß im Leben Spuren zu hinterlassen, wodurch Freude, Geselligkeit und Frieden beim Weingenuss entstehen sollen. Durch diese Philosophie - in Taten übergehend - wurde der Schwarhof in 22 Weinjahren geprägt und setzt Impulse frei, die harmonisch Herz und Seele befruchten sollen.

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