Sekt Rosé Brut "Le Perle di Pavone" 2014

Weingut Loacker

Sekt Rosé Brut "Le Perle di Pavone" 2014 - Weingut Loacker
Artikel Nr. 114120
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Beschreibung
Strahlend wie ein Sommerabend, prickelnd wie Meerschaum und erfrischend wie Urlaub. Mit dem Rosé Brut „Le Perle di Pavone“ aus dem Hause Loacker fühlt man sich auf Anhieb in die toskanische Maremma versetzt. Der Qualitätsschaumwein aus sortenreinem Sangiovese reift ganze 43 Monate auf der Flasche. Lachsrosa und golden schimmert es unter der feinen und langanhaltenden Perlage. Feine Aromen von roten Früchten und Zitrusnoten klingen auch am Gaumen weiter, wo der Rosé mit seiner saftigen Fülle und Präzision begeistert. Ein fabelhafter Sekt zum Aperitif und der ideale Begleiter zu mediterranen Antipasti.

Schon gewusst: Als wäre das Entschlüsseln eines Weinetiketts im Allgemeinen nicht knifflig genug, sprechen Schaumweine ihre ganz eigene Sprache. Unter Metodo Classico versteht man etwa die Gärung auf der Flasche, wie es für den Champagner vorgeschrieben ist. Mit Millesimato werden Schaumweine in Italien bezeichnet, die aus Weinen eines einzigen Jahrgangs hergestellt werden.
Zutaten
Enthält Sulfite

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Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 l (€ 27,33 / 1 l)

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Italien - Toskana

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Passt zu

Aperitiv, Verschiedenes

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Details zum Produzenten

Der Schwarhof, begleitet von harmonischen Südhängen, die im Westen die Stadt Bozen im Talkessel erblicken. Rainer Loacker, der seit 1979 biologischen Weinbau betreibt, fand hier eine Herausforderung. Seine Pionierarbeit bewirkte mit der Zeit eine Gesundung des Bodens, eine Stimulierung der Abwehrkräfte durch homöopathische Arzneimittel, und resistentere Reben. Sein Ziel sind geschmacksvolle, gesunde Trauben, die zum Essen und zum Weinmachen anregen. Rainer Loacker ist es ein großes Anliegen, durch Ausdauer und Fleiß im Leben Spuren zu hinterlassen, wodurch Freude, Geselligkeit und Frieden beim Weingenuss entstehen sollen. Durch diese Philosophie - in Taten übergehend - wurde der Schwarhof in 22 Weinjahren geprägt und setzt Impulse frei, die harmonisch Herz und Seele befruchten sollen.

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