Weissburgunder "Hos" 2020

Weingut Niklas

Weissburgunder "Hos" 2020 - 0.75l - Weingut Niklas
Artikel Nr. 132405
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Beschreibung
Das Weingut Niklas stellt mit ihrem hakenschlagenden Weißburgunder „Hos“ einen charmanten Alltagsweißen vor, der Raffinesse und Einfachheit kunstvoll vereint. Das sortenreine Traubengut stammt vorwiegend aus über 500 m.ü.M. gelegenen Weinbergen, die von Kalkschotter und Porphyrsand gekennzeichnet sind. Nach der schonenden Pressung und der Gärung im Edelstahltank wird der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe gereift. Der Weißburgunder „Hos“ leuchtet in grüngelber Farbe und besticht durch seine erfrischenden Fruchtnoten nach Apfel, Birne und Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mineralisch, rassig und beeindruckt mit einem eleganten Ausklang. Genüsslich leger eignet sich der „Hos“ nicht nur als Aperitif, er begleitet auch leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder vegetarische Kreationen besonders geschmackvoll.

Schon gewusst: Ein Glücksbringer der besonders schmackhaften Art: Das Etikett dieses Weißburgunders ziert eine Hasenpfote, oder vielmehr der Abdruck dieser. Der Hase spendet nicht nur Inspiration für das Design des Weines, sondern auch für seinen Namen. Wie unschwer zu erraten ist, wird Meister Lampe im Südtiroler Dialekt auch „Hos“ genannt.
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Passt zu

Aperitif, Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen

Rebsorte

Weissburgunder

Weintyp

Weißwein

Gebiet

Überetsch

Alkoholgehalt

13.00%

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Details zum Produzenten
Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau ? so lässt sich das Weingut Niklas der Familie Sölva wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen weiß und in den herrlichen, lagentypischen Südtiroler Rotweine gekeltert werden.
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