Il formaggio da taglio altoatesino è un formaggio a pasta semidura perfetto per tutti i giorni. Nel nostro assortimento troverai formaggi di latte vaccino, ovino e caprino, che possono essere sia interi sia a basso contenuto di grassi. Tra questi potrai trovare i classici come lo Stelvio DOP o specialità creative bio affinate con tartufo o fiori di fieno. Con un sapore da dolce a piccante, con una pasta semidura ma elastica, il formaggio da taglio dell'Alto Adige è adatto per spuntini, merende, insalate o per gratinare sformati di ogni tipo.
