Schiava "Römerberg" BIO 2018
Alois Lageder
Nr. Articolo 125765
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
Leggerezza e freschezza trovano nello Schiava “Römigberg” una perfetta sintonia. Il rosso autoctono matura sotto la protezione dell’impianto a pergola fino a raggiungere la perfezione. Solo allora è pronto ad immergersi nel calice con il suo rosso rubino, illuminato da riflessi viola. Un grazioso bouquet di profumi floreali, bacche rosse e un sentore di pietra focaia inebriano l’olfatto. Questa nota fruttata e allo stesso tempo fresca si mostra anche al palato, dove trova un corpo temperato e secco e sfocia in un morbido finale. “Römigberg” è uno Schiava leggero, che ben si abbina a leggeri antipasti, pietanze a base di pasta e carne bianca.
Sapevi che:
Sapevi che:
In qualità di metodo tradizionale di viticoltura, la pergola gode già da tantissimo tempo di grande popolarità. Secondo gli esperti la situazione rimarrà così anche in futuro. Alla luce del riscaldamento globale e dell’aumento del contenuto alcolico dei vini, la pergola diventa sempre più importante in quanto funge da protezione per i grappoli a buccia sottile.
Ingredienti
Contiene solfiti
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Bassa Atesina
Schiava
11.00%
Pasta, rotes Fleisch und Wild, weißes Fleisch
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Dettagli sul produttore
Alois Lageder: un nome che è sinonimo di viticoltura biodinamica caratterizzata da alti standard di qualità, di filosofia imprenditoriale olistica e sostenibile così come di una vasta gamma di attività culturali ed artistiche. A tenere le redini dell’azienda, fondata nel 1823 e ormai alla quinta generazione, è Alois Lageder ed è in questa tenuta che tradizione e innovazione si armonizzano alla perfezione. “La qualità è il risultato di numerosi singoli dettagli, talvolta persino minuscoli”, così afferma Alois Lageder. “Nel nostro rapporto quotidiano con il vino teniamo conto in particolar modo dell’armonia tra tutti gli elementi e del lavoro in sintonia con la natura.”
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