Azienda Vinicola Villa di Corlo

La residenza "Villa di Corlo" risale alla fine del 17° secolo. Si trova su un terreno di circa 100 ettari, un quarto dei quali sono vigneti. La tenuta è di proprietà della stessa famiglia da oltre un secolo. L'azienda agricola Villa di Corlo, rinomata produttrice del Lambrusco Corleto, produce inoltre Grasparossa di Castelvetro DOC, oltre alla Grappa Monovitigno Grasparossa Riserva e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. La missione primaria dell'azienda vinicola è stata delineata fin dall'inizio dell'attività nell'utilizzo esclusivo di uve coltivate in proprio abbinate alla tecnologia più moderna, per ottenere il miglior prodotto possibile. I vigneti varietà chardonnay, merlot e cabernet sauvignon di diversi cloni, vengono coltivati ad una altitudine di 320 m s.l.m., hanno una esposizione sud-sud est e sono allevati a sistema guyot. Il microclima, oltre a far ben maturare le uve, ne caratterizza il vino.

(Strada Cavezzo 200 41126 Baggiovara (Modena), [email protected])