4.7 (5.785 Recensioni)
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Con il Batzenbräu si scrive un altro capitolo importante nella storia della birra dell’Alto Adige. Fondato da Robert “Bobo” Windmann, il birrificio Batzenbräu ha sede in un’antica osteria bolzanina che risale al 1404. È un impianto a tre tini riscaldato ad acqua a pressione a produrre la vasta gamma di birre che caratterizzano il birrificio: si passa dalle creazioni classiche in stile tedesco a specialità dal carattere più internazionale. Che si tratti di Vienna, birra scura, IPA o Porter, ogni birra esprime l’impegno e la dedizione con cui ci si dedica agli ingredienti base, quali il malto e il luppolo, e, sorso dopo sorso, si assapora l’amore per queste bionde altoatesine. Infatti, le birre firmate Batzenbräu vengono costantemente premiate in concorsi internazionali.
(Via Andreas-Hofer 30 - 39100 Bolzano, [email protected])
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