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Grappa Ginepro alpino Bio

Bergila

Grappa Ginepro alpino Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Seguendo un'antica tradizione sperimentata, i rami di ginepro provenienti da raccolta controllata di piante selvatiche vengono messi in infusione con una grappa biologica, mantenendo così il tipico gusto balsamico.
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Seguendo un'antica tradizione sperimentata, i rami di ginepro provenienti da raccolta controllata di piante selvatiche vengono messi in infusione con una grappa biologica, mantenendo così il tipico gusto balsamico.
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Dettagli sul produttore

L’azienda Bergila si trova a Falzes, a 900 metri sul livello del mare, ed è a conduzione familiare da quattro generazioni. Bergila è specializzata nella distillazione di oli essenziali, come ad esempio l’olio di pino mugo, e nella preparazione di prodotti a base di erbe biologiche. Dal 1994 la famiglia Niederkofler coltiva, infatti, le erbe e le piante officinali secondo i severi criteri dell’agricoltura biologica. La preziosa materia prima viene poi trasformata a mano con grande cura e passione nelle diverse miscele e nei preparati alle erbe. La lunga esperienza maturata, ma anche la scelta di eseguire le fasi di raccolta e di produzione seguendo il calendario lunare, contribuiscono alla realizzazione di prodotti di eccellente qualità.

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