Kerner "Sabiona" 2018
Cantina Valle Isarco
Vino potente della
zona vitivinicola più a nord d’Italia, il “Sabiona” Kerner della Cantina Valle
Isarco mostra l’essenza di un vitigno che nasce al confine. Coccolati da un
clima fresco ma soleggiato, i grappoli crescono a 750 m s.l.m.. Queste
condizioni, unite ai dieci mesi di maturazione in serbatoi di acciaio inox e ad
un anno in bottiglia, sono il segreto del brillante giallo e dell’ intenso
aroma che ricorda l’albicocca e la pesca. Anche al palato il Kerner si mostra
deciso e coinvolge senza esitazione con la sua briosa acidità e la sua
accattivante sapidità. Straordinario come vino da aperitivo, “Sabiona” ben si
sposa con antipasti vegetariani e pietanze a base di pesce.
Sapevi che:
I vini firmati Sabiona
prendono il nome dall’omonimo monastero situato nei pressi di Chiusa. I ripidi
pendii e i terreni ricchi di diorite e minerali che caratterizzano questa zona
sono la culla dei vini più raffinati della cantina, che spiccano per la loro
ineguagliabile mineralità.
Paese di origine: Italia
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi
Valle Isarco
Kerner
14.50%
antipasti leggeri, Aperitif, pesce, verdura
Nel 1961 comincia un
nuovo capitolo della cultura enologica nella Valle Isarco con la fondazione
della Cantina Valle Isarco, inizialmente condotta da Anton Gfader. La
viticoltura affonda radici profonde in questo territorio e i primi ritrovamenti
storici risalgono al V secolo a.C.. La Cantina Valle Isarco, relativamente
giovane, si compone di ben 130 soci provenienti da undici diversi comuni
altoatesini. Gli appezzamenti vitati si estendono su una superficie di 140
ettari, che equivalgono ad una produzione media di 750.000 bottiglie all’anno. La
priorità è affidata al rispetto del microclima, dell’ambiente e dell’ecosistema
della regione. Sia nel vigneto sia in cantina si lavora in conformità a questa
filosofia e si opera all’insegna della qualità assoluta. Il risultato si
traduce in un’ampia gamma di croccanti ed eccellenti vini, i quali, oltre alla
linea classica, fanno parte delle linee “Sabiona”, “Aristos”, “Isaras” e
“Nectaris”. I vini firmati Cantina Valle
Isarco hanno il pregio di annoverare tra le eccellenze del mondo enologico
altoatesino. Qualità senza compromessi!
