Riesling 2019
Cantina Valle Isarco
Come uno stambecco ad alta quota, le viti del Riesling della Cantina
Valle Isarco, dai loro 800 metri di altezza, si intrecciano lungo gli scoscesi
pendii baciati dal sole, dove sviluppano intensi aromi e spiccata raffinatezza. Il lucente giallo chiaro è adornato da riflessi verdi e profuma di
pesche fresche ed albicocche. Al palato dispiega una delicata nota di noce
moscata, seguita dai gradevoli effluvi fruttati. Il Riesling è brioso ma
elegante dall’inizio alla fine. Un vino eccellente che si abbina egregiamente
con pesce e frutti di mare ma che stupisce anche come aperitivo o in
accompagnamento a piatti della cucina asiatica.
Sapevi che:
Questa nobile
varietà, proveniente dalla Germania, nella Valle Isarco gode di eccellenti
condizioni di coltivazione. L’altitudine, il clima fresco caratterizzato anche
da numerose giornate di sole e i terreni caldi e minerali costituiscono un eccezionale
terroir per la coltivazione di un Riesling unico nel suo genere.
Paese di origine: Italia
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 6-8 Giorni lavorativi
Valle Isarco
Riesling
13.50%
antipasti leggeri, Aperitif, Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatiche
Nel 1961 comincia un
nuovo capitolo della cultura enologica nella Valle Isarco con la fondazione
della Cantina Valle Isarco, inizialmente condotta da Anton Gfader. La
viticoltura affonda radici profonde in questo territorio e i primi ritrovamenti
storici risalgono al V secolo a.C.. La Cantina Valle Isarco, relativamente
giovane, si compone di ben 130 soci provenienti da undici diversi comuni
altoatesini. Gli appezzamenti vitati si estendono su una superficie di 140
ettari, che equivalgono ad una produzione media di 750.000 bottiglie all’anno. La
priorità è affidata al rispetto del microclima, dell’ambiente e dell’ecosistema
della regione. Sia nel vigneto sia in cantina si lavora in conformità a questa
filosofia e si opera all’insegna della qualità assoluta. Il risultato si
traduce in un’ampia gamma di croccanti ed eccellenti vini, i quali, oltre alla
linea classica, fanno parte delle linee “Sabiona”, “Aristos”, “Isaras” e
“Nectaris”. I vini firmati Cantina Valle
Isarco hanno il pregio di annoverare tra le eccellenze del mondo enologico
altoatesino. Qualità senza compromessi!
