Kerner "Sabiona" 2018

Cantina Valle Isarco

Kerner "Sabiona" 2018 - Kellerei Eisacktal
Nr. Articolo 127173
Descrizione

Vino potente della zona vitivinicola più a nord d’Italia, il “Sabiona” Kerner della Cantina Valle Isarco mostra l’essenza di un vitigno che nasce al confine. Coccolati da un clima fresco ma soleggiato, i grappoli crescono a 750 m s.l.m.. Queste condizioni, unite ai dieci mesi di maturazione in serbatoi di acciaio inox e ad un anno in bottiglia, sono il segreto del brillante giallo e dell’ intenso aroma che ricorda l’albicocca e la pesca. Anche al palato il Kerner si mostra deciso e coinvolge senza esitazione con la sua briosa acidità e la sua accattivante sapidità. Straordinario come vino da aperitivo, “Sabiona” ben si sposa con antipasti vegetariani e pietanze a base di pesce. 



Sapevi che:

I vini firmati Sabiona prendono il nome dall’omonimo monastero situato nei pressi di Chiusa. I ripidi pendii e i terreni ricchi di diorite e minerali che caratterizzano questa zona sono la culla dei vini più raffinati della cantina, che spiccano per la loro ineguagliabile mineralità.

Ingredienti
Contiene Solfito

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 4-6 giorni lavorativi

Abbinamento

antipasti leggeri, Aperitif, pesce, verdura

Vitigni

Kerner

Zona

Valle Isarco

Gradazione

14.50%

Descrizione

Vino potente della zona vitivinicola più a nord d’Italia, il “Sabiona” Kerner della Cantina Valle Isarco mostra l’essenza di un vitigno che nasce al confine. Coccolati da un clima fresco ma soleggiato, i grappoli crescono a 750 m s.l.m.. Queste condizioni, unite ai dieci mesi di maturazione in serbatoi di acciaio inox e ad un anno in bottiglia, sono il segreto del brillante giallo e dell’ intenso aroma che ricorda l’albicocca e la pesca. Anche al palato il Kerner si mostra deciso e coinvolge senza esitazione con la sua briosa acidità e la sua accattivante sapidità. Straordinario come vino da aperitivo, “Sabiona” ben si sposa con antipasti vegetariani e pietanze a base di pesce. 



Sapevi che:

I vini firmati Sabiona prendono il nome dall’omonimo monastero situato nei pressi di Chiusa. I ripidi pendii e i terreni ricchi di diorite e minerali che caratterizzano questa zona sono la culla dei vini più raffinati della cantina, che spiccano per la loro ineguagliabile mineralità.

Contiene Solfito

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Nel 1961 comincia un nuovo capitolo della cultura enologica nella Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco, inizialmente condotta da Anton Gfader. La viticoltura affonda radici profonde in questo territorio e i primi ritrovamenti storici risalgono al V secolo a.C.. La Cantina Valle Isarco, relativamente giovane, si compone di ben 130 soci provenienti da undici diversi comuni altoatesini. Gli appezzamenti vitati si estendono su una superficie di 140 ettari, che equivalgono ad una produzione media di 750.000 bottiglie all’anno. La priorità è affidata al rispetto del microclima, dell’ambiente e dell’ecosistema della regione. Sia nel vigneto sia in cantina si lavora in conformità a questa filosofia e si opera all’insegna della qualità assoluta. Il risultato si traduce in un’ampia gamma di croccanti ed eccellenti vini, i quali, oltre alla linea classica, fanno parte delle linee “Sabiona”, “Aristos”, “Isaras” e “Nectaris”.  I vini firmati Cantina Valle Isarco hanno il pregio di annoverare tra le eccellenze del mondo enologico altoatesino. Qualità senza compromessi!

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