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Cabernet Merlot "Feld" DOC 2016

Cantina Kaltern

Cabernet Merlot "Feld" DOC 2016
Il Cabernet-Merlot “Feld” di Caldaro attrae costantemente nuovi amanti e non finisce mai di dilettare i fedeli di sempre. Le uve della migliore qualità, provenienti dai vigneti selezionati, sono state inizialmente lavorate separatamente. Alla tradizionale macerazione segue un affinamento di 12 mesi in barrique. La cuvée continua poi a maturare in grandi botti di legno. Il rosso granata intenso risplende nel calice e note calde di frutti di bosco maturi e cacao tostato inebriano l’olfatto. Al palato, questo rosso colpisce con tannini morbidi e un corpo pieno. Profondo, dalla forza avvenente e allo stesso tempo carezzevole, “Feld” ben si abbina ad arrosti di carne rossa e selvaggina.

Sapevi che: La Cantina di Caldaro è una storica cooperativa di viticoltori che tiene alto il nome dei vini della zona del Lago di Caldaro. I suoi vini sono sinonimo di piacere leggero e rilassato e attitudine verso la quotidianità in questa regione unica nel suo genere. La cantina vuole preservare la tradizione del lago di Caldaro e trattare il vino con il massimo rispetto.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 13.5 % Zuccheri residui: 1,5 g/l Acidità totale: 4,7 g/l
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Sapevi che: La Cantina di Caldaro è una storica cooperativa di viticoltori che tiene alto il nome dei vini della zona del Lago di Caldaro. I suoi vini sono sinonimo di piacere leggero e rilassato e attitudine verso la quotidianità in questa regione unica nel suo genere. La cantina vuole preservare la tradizione del lago di Caldaro e trattare il vino con il massimo rispetto.
Cont. Alcolico: 13.5 % Zuccheri residui: 1,5 g/l Acidità totale: 4,7 g/l
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Zona

Oltradige

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Cuvee rossa

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, speck e salumi

Il Cabernet-Merlot “Feld” di Caldaro attrae costantemente nuovi amanti e non finisce mai di dilettare i fedeli di sempre. Le uve della migliore qualità, provenienti dai vigneti selezionati, sono state inizialmente lavorate separatamente. Alla tradizionale macerazione segue un affinamento di 12 mesi in barrique. La cuvée continua poi a maturare in grandi botti di legno. Il rosso granata intenso risplende nel calice e note calde di frutti di bosco maturi e cacao tostato inebriano l’olfatto. Al palato, questo rosso colpisce con tannini morbidi e un corpo pieno. Profondo, dalla forza avvenente e allo stesso tempo carezzevole, “Feld” ben si abbina ad arrosti di carne rossa e selvaggina.

Sapevi che: La Cantina di Caldaro è una storica cooperativa di viticoltori che tiene alto il nome dei vini della zona del Lago di Caldaro. I suoi vini sono sinonimo di piacere leggero e rilassato e attitudine verso la quotidianità in questa regione unica nel suo genere. La cantina vuole preservare la tradizione del lago di Caldaro e trattare il vino con il massimo rispetto.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 13.5 % Zuccheri residui: 1,5 g/l Acidità totale: 4,7 g/l
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Dettagli sul produttore

La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l’ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.

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