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Lagrein 2018

Cantina Kaltern

Lagrein 2018
Nr. Articolo 126109
Descrizione
La Cantina di Caldaro presenta un Lagrein all’insegna della tipicità e del carattere varietale. Dopo una perfetta fermentazione e dieci giorni di macerazione, il vino viene affinato per quattro mesi: gran parte del vino migliore viene lasciato maturare in botti di cemento e grandi botti di legno e una piccola ma determinante parte in barrique. Il rosso scuro del Lagrein ha un sorprendente bouquet di more e prugne, accompagnato finemente da nobili note di caffè e cioccolato fondente. Il Lagrein mostra forza e corpo al palato e il suo tannino succoso e ben strutturato permane a lungo. Un vino così imponente si abbina a piatti di selvaggina e formaggi stagionati.

Sapevi che: In qualità di uno dei tre vitigni autoctoni dell'Alto Adige, il Lagrein in questa regione è l’icona della viticoltura e della bontà enologica. Geneticamente l'altoatesino è legato al Teroldego, proveniente dal Trentino, e cugino alla lontana del Syrah.
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Sapevi che: In qualità di uno dei tre vitigni autoctoni dell'Alto Adige, il Lagrein in questa regione è l’icona della viticoltura e della bontà enologica. Geneticamente l'altoatesino è legato al Teroldego, proveniente dal Trentino, e cugino alla lontana del Syrah.
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Zona

Oltradige

Vitigni

Lagrein

Gradazione

13%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
La Cantina di Caldaro presenta un Lagrein all’insegna della tipicità e del carattere varietale. Dopo una perfetta fermentazione e dieci giorni di macerazione, il vino viene affinato per quattro mesi: gran parte del vino migliore viene lasciato maturare in botti di cemento e grandi botti di legno e una piccola ma determinante parte in barrique. Il rosso scuro del Lagrein ha un sorprendente bouquet di more e prugne, accompagnato finemente da nobili note di caffè e cioccolato fondente. Il Lagrein mostra forza e corpo al palato e il suo tannino succoso e ben strutturato permane a lungo. Un vino così imponente si abbina a piatti di selvaggina e formaggi stagionati.

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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l’ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.

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