Spumante Extra Brut Riserva "1919" 2014 2014

Cantina Kettmeir

Spumante Extra Brut Riserva "1919" 2014 2014 - Kellerei Kettmeir
Nr. Articolo 130075
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Descrizione
Un Metodo Classico a tutto tondo, energico e dotato di un’entusiasmante complessità gustativa: questo lo Spumante Extra Brut Riserva “1919” della Cantina Kettmeir. Viene prodotto dal nobile assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, coltivati nelle alte colline dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Dopo una fermentazione separata delle singole varietà, ne segue una seconda congiunta sulle fecce fini di almeno 60 mesi. Di giallo paglierino con perlage persistente, il Riserva regala al naso un bouquet stratificato di agrumi, frutta secca e spezie. Vibrante ed avvolgente al palato, mostra chiara acidità, sapidità e fragranza. Uno spumante da tutto pasto che si esalta su piatti a base di tonno, pesce spada, ma anche di carne. Da provare nella la cucina speziata orientale o sudamericana.

Sapevi che:

Dal 1919, la Cantina Kettmeir coniuga sapientemente tradizione e progresso. Mantenuta integra dal secondo dopoguerra, ospita ottimi spumanti metodo classico, mentre i suoi vigneti si estendono da Caldaro a Salorno.

Ingredienti

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 57,80

Tempo di consegna previsto: 8-10 giorni lavorativi

Zona

Oltradige-Bassa Atesina

Abbinamento

pesce, piatti speziati, rotes Fleisch und Wild

Vitigni

Chardonnay, Pinot nero

Gradazione

13.00%

Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Un Metodo Classico a tutto tondo, energico e dotato di un’entusiasmante complessità gustativa: questo lo Spumante Extra Brut Riserva “1919” della Cantina Kettmeir. Viene prodotto dal nobile assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, coltivati nelle alte colline dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Dopo una fermentazione separata delle singole varietà, ne segue una seconda congiunta sulle fecce fini di almeno 60 mesi. Di giallo paglierino con perlage persistente, il Riserva regala al naso un bouquet stratificato di agrumi, frutta secca e spezie. Vibrante ed avvolgente al palato, mostra chiara acidità, sapidità e fragranza. Uno spumante da tutto pasto che si esalta su piatti a base di tonno, pesce spada, ma anche di carne. Da provare nella la cucina speziata orientale o sudamericana.

Sapevi che:

Dal 1919, la Cantina Kettmeir coniuga sapientemente tradizione e progresso. Mantenuta integra dal secondo dopoguerra, ospita ottimi spumanti metodo classico, mentre i suoi vigneti si estendono da Caldaro a Salorno.

Contiene solfiti



Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Tradizione, sapere e innovazione: la Cantina Kettmeir di Caldaro vanta una storia vitivinicola coronata dal successo di ben 100 anni. Nel 1919 l’esperto di viticoltura Giuseppe Kettmeir diede vita all’omonima cantina, creando così un ulteriore fiore all’occhiello della cultura enologica dell’Alto Adige. Tuttavia, ben presto sono state le bollicine effervescenti ad attirare l‘attenzione dell’ambizioso viticoltore, il quale sin dal 1964 si dedicò alla produzione di spumanti. Mossa dallo spirito di evoluzione e dalla brama della migliore qualità, la cantina Kettmeir riconobbe il potenziale della produzione di spumanti e, ancora oggi, svolge un ruolo pionieristico in questo ambito. Tuttavia, anche i vini fermi dalla forte espressività annoverano tra i punti di forza di Kettmeir, dove la cantina si concentra sui migliori vigneti, seguendo la filosofia del Cru. Grazie al rispetto della natura, all’attenta produzione e all’accurata fermentazione in bottiglia, Kettmeir è in grado di armonizzare con successo la tradizione del passato con il progresso moderno. Una cantina di vini e spumanti più unica che rara!
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