Nr. Articolo 135493
Descrizione
Il suo fine carattere varietale fa del S. Maddalena della Cantina Colterenzio un vino proprio degno della sua reputazione come rappresentante più nobile della Schiava. Il mosto delle uve pigiate è fermentato in vasche d’acciaio, dopodiché il vino è travasato in botti di cemento per maturare per quattro mesi. Il limpido e brillante color rubino è un marchio distintivo del S. Maddalena, altrettanto il bouquet fruttato di bacche rosse, amarene e viole. Al palato si presenta con un vigore gradevolmente attenuato e tannini finemente speziati, prima di dilettare con un finale impreziosito da note di mandorla amara. Il S. Maddalena è una verace icona della cultura culinaria altoatesina e si abbina squisitamente con la merenda tradizionale consistente in speck, formaggio e pane croccante di segale. Essendo però anche un vino assai versatile è anche indicato per primi piatti e pietanze a base di carne bianca o persino pesce.

Sapevi che: Il S. Maddalena assomma in sé i pregi dei due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige. La leggerezza della Schiava è solidificata dalla corposità del Lagrein. Il suo nome deriva dai vigneti situati sui pendii a nordovest di Bolzano, zona d’origine esclusiva di questo vino DOC.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Allergeni
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S. Maddalena 2021

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Tipologia

Vino Rosso

Zona

Bolzano

Abbinamento

carne bianca, pesce, piatti di pasta leggeri, primi sostanziosi, speck e salumi

Vitigni

S. Maddalena

Gradazione

12.50%

Cantina Colterenzio - Schreckbichl
Al produttore
Descrizione
Il suo fine carattere varietale fa del S. Maddalena della Cantina Colterenzio un vino proprio degno della sua reputazione come rappresentante più nobile della Schiava. Il mosto delle uve pigiate è fermentato in vasche d’acciaio, dopodiché il vino è travasato in botti di cemento per maturare per quattro mesi. Il limpido e brillante color rubino è un marchio distintivo del S. Maddalena, altrettanto il bouquet fruttato di bacche rosse, amarene e viole. Al palato si presenta con un vigore gradevolmente attenuato e tannini finemente speziati, prima di dilettare con un finale impreziosito da note di mandorla amara. Il S. Maddalena è una verace icona della cultura culinaria altoatesina e si abbina squisitamente con la merenda tradizionale consistente in speck, formaggio e pane croccante di segale. Essendo però anche un vino assai versatile è anche indicato per primi piatti e pietanze a base di carne bianca o persino pesce.

Sapevi che: Il S. Maddalena assomma in sé i pregi dei due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige. La leggerezza della Schiava è solidificata dalla corposità del Lagrein. Il suo nome deriva dai vigneti situati sui pendii a nordovest di Bolzano, zona d’origine esclusiva di questo vino DOC.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Il suo fine carattere varietale fa del S. Maddalena della Cantina Colterenzio un vino proprio degno della sua reputazione come rappresentante più nobile della Schiava. Il mosto delle uve pigiate è fermentato in vasche d’acciaio, dopodiché il vino è travasato in botti di cemento per maturare per quattro mesi. Il limpido e brillante color rubino è un marchio distintivo del S. Maddalena, altrettanto il bouquet fruttato di bacche rosse, amarene e viole. Al palato si presenta con un vigore gradevolmente attenuato e tannini finemente speziati, prima di dilettare con un finale impreziosito da note di mandorla amara. Il S. Maddalena è una verace icona della cultura culinaria altoatesina e si abbina squisitamente con la merenda tradizionale consistente in speck, formaggio e pane croccante di segale. Essendo però anche un vino assai versatile è anche indicato per primi piatti e pietanze a base di carne bianca o persino pesce.

Sapevi che: Il S. Maddalena assomma in sé i pregi dei due vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige. La leggerezza della Schiava è solidificata dalla corposità del Lagrein. Il suo nome deriva dai vigneti situati sui pendii a nordovest di Bolzano, zona d’origine esclusiva di questo vino DOC.
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Cantina Colterenzio - Schreckbichl
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