Stefan Volgger

Mi chiamo Stefan Volgger e dal 2014 lavoro come sommelier presso il Mercato dei Sapori Pur Südtirol di Merano. Il vino costituisce da sempre la mia passione. Dopo aver frequentato l’Istituto alberghiero, ho deciso di fare le mie prime esperienze lavorando per tre anni presso una tenuta. Durante la formazione per diventare sommelier certificato WSET di 4 livello, ho deciso di dedicarmi pienamente al mondo del vino. Anche oggi continuo a tenermi aggiornato organizzando e partecipando regolarmente a degustazioni con i viticoltori altoatesini. Grazie a questo scambio costante, nel corso degli anni sono nati rapporti di amicizia e di fiducia reciproca con molti viticoltori locali. Mi fa molto piacere stupire gli ospiti di Pur offrendo loro vini particolari. Il lavoro da Pur mi permette di avere una visione d’insieme ed approfondita dei vini altoatesini. Per questo, nel mio ultimo progetto “il mondo dei vini di Steff” cerco di condividere con gli abbonati le ricerche e le scoperte enologiche che sperimento quotidianamente.