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Pomodori alle spezie

Da: Pur Südtirol

Tempo di preparazione: 00:15

Ingredienti:
  • 4 pomodori
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio, affettato
  • 1 rametto di timo
  • Pepe appena macinato e sale



Preparazione

  • Fare bollire l'acqua in una pentola
  • Incidere la buccia dei pomodori e metterli per 8-10 secondi nell'acqua bollente. Dopo metterli brevemente sotto l'acqua fradda e togliere la buccia.
  • Tagliare i pomdori in quarti, rimuovere il liquido e i semi.
  • Posare i quarti di pomodoro sul foglio d'alluminio e aggiungere olio d'oliva, aglio e timo. Condire con sale e pepe e posarli sulla griglia per 15 Minuti a 150°C.


Fonte: 33x Griliata - Gustare nelle Dolomiti