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Tagliatelle di monococco aglio, olio e pomodori secchi

Da: Pur Südtirol

Tempo di preparazione: 00:10

Ingredienti:
  • 300 - 400g Tagliatelle di farina integrale di monococco
  • 100g Olio d'oliva
  • Aglio 2 spicchi
  • Sale e pepe a piacere
  • 60g Pomodori secchi



Preparazione
- Soffriggere aglio e pomodori secchi in un po’ di olio di oliva
- Aggiungere le tagliatelle già cotte
- Mescolare bene
- Condire con sale e pepe a piacere

Una ricetta da Alexander Gross, Pastalpina

Consiglio di vino: Pinot bianco "Sirmian" - cantina Nals Margreid

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