Fiocchi d'orzo Bio
Molino Merano
Nr controllo BZ-00756-B 
I fiocchi d'orzo biologici del Molino Merano sono croccanti e sono particolarmente adatti per i muesli, ma anche per i cibi fritti, nell'impasto per il pane o come decorazione per il pane. In Alto Adige l'orzo è conosciuto soprattutto come ingrediente di piatti tipici come la zuppa d'orzo o, nella sua variante liquida, come birra. Ma anche i fiocchi d'orzo, ricavati dal grano biologico, arricchiscono con gusto la colazione o il pranzo!
Sapevi che:
L'orzo è una delle graminacee ed è considerato il più antico cereale coltivato dall'essere umano. Secondo i reperti archeologici, l'orzo esisteva già 800.000 anni fa.
L'orzo è una buona fonte di proteine vegetali, mantiene sazi a lungo e fornisce fibre di alta qualità per la digestione. Tra le altre cose, contiene beta-glucani, che sono noti per avere un effetto positivo nonchè riduttivo sui livelli di colesterolo.
Valori nutrizionali:
Energia: 1403.00 Kj
Valore calorifico: 334.00 Kcal
Grassi: 2.10 g
Di cui saturi: 0.50 g
Carboidrati: 63.00 g
Zucchero: 2.00 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.05 g
Paese di origine: Italia
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orzo
Merano e d'intorni
Nr controllo BZ-00756-B Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
