Nocker Speck

    Descrizione

    1960: la famiglia Nocker apre la sua prima macelleria artigianale.Sono trascorsi più di 50 anni da allora: la passione ed il rispetto della tradizione ne fanno un’azienda di rilievo nella tradizione gastronomica sudtirolese.

    Dal 1995 fino ad oggi premiato in oro dal DLG (industria alimentare di germania). Quest’anno, per la prima volta, Nocker Speck IFS è stato premiato in oro nella seconda degustazione comparativa del „Consorzio Tutela Speck Alto Adige“.  

    Prodotti di questo produttore
    Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Speck baffa intera IGP Nocker Speck Nocker Speck
    Speck di Alto Adige IGP: Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 7-8 mesi. Intero, sfuso, peso ca. 4,6 kg.
    4.3 kg
    € 76,95
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    Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Nocker Speck Nocker Speck
    Speck di Alto Adige IGP: preparato con antiche ricette di famiglia. Speck di alta qualitá con ingredienti naturali ed un gusto genuino. Affumicato in legno di faggio. Note tenue, salato e saporito. Stagionatura minima 6 mesi, trancio...
    0.35 kg
    € 7,30
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