Il Moscato Giallo è un eterno ammaliatore e la Tenuta Thurnhof sfrutta il suo potenziale aromatico con grande abilità e giocosa leggerezza. L'aromatico charmeur matura in acciaio inox, dopodiché brilla nel calice con il suo giallo paglierino, dispiegando subito dopo al naso un magnifico bouquet di rose, fiori di sambuco, agrumi, note speziate di noce moscata e chiodi di garofano. La potenza con cui entra in bocca è sorprendente e stimolante e si completa armoniosamente con una fresca acidità. Il Moscato Giallo della Tenuta Thurnhof è un ottimo vino da aperitivo e si abbina a tutti i tipi di piatti, dagli antipasti al pesce e al pollame. L'importante è saper tenere il passo con la sua speziatura!
Molto probabilmente in Alto Adige il Moscato Giallo veniva già coltivato in epoca preromana. Oggi non occupa neanche il 2% della superficie coltivata, ma continua ad affascinare per il suo caratteristico aroma e per la sua poliedricità.
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Bolzano
Moscato giallo
13.50%
antipasti leggeri, Aperitif, carne bianca, pesce, piatti asiatiche
Il Moscato Giallo è un eterno ammaliatore e la Tenuta Thurnhof sfrutta il suo potenziale aromatico con grande abilità e giocosa leggerezza. L'aromatico charmeur matura in acciaio inox, dopodiché brilla nel calice con il suo giallo paglierino, dispiegando subito dopo al naso un magnifico bouquet di rose, fiori di sambuco, agrumi, note speziate di noce moscata e chiodi di garofano. La potenza con cui entra in bocca è sorprendente e stimolante e si completa armoniosamente con una fresca acidità. Il Moscato Giallo della Tenuta Thurnhof è un ottimo vino da aperitivo e si abbina a tutti i tipi di piatti, dagli antipasti al pesce e al pollame. L'importante è saper tenere il passo con la sua speziatura!
Molto probabilmente in Alto Adige il Moscato Giallo veniva già coltivato in epoca preromana. Oggi non occupa neanche il 2% della superficie coltivata, ma continua ad affascinare per il suo caratteristico aroma e per la sua poliedricità.
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In una zona costellata di castelli, chiese e tenute ai piedi delle pendici meridionali della collina del Virgolo, si trova un maso millenario. È proprio qui che passione, cura e pazienza si fondono insieme per produrre vini di prima classe capaci di mostrare l’identità del loro vitigno e del loro terroir. Benvenuti al maso Thurnhof! La tenuta di circa 3,5 ettari, situata a sud di Bolzano, veniva già citata in alcuni documenti del XII secolo e fu per secoli di proprietà clericale. Quando il maso fu acquistato da Ignaz Mumelter a metà del XIX secolo, la tenuta passò in proprietà alla famiglia e oggi è gestita da Andreas Berger, erede appartenente alla sesta generazione. Sulla collina del Virgolo i vitigni Schiava, Lagrein, Cabernet Sauvignon e Moscato Giallo prosperano su caldi terreni di porfido, che colpiscono per eleganza e mineralità. Nel fondovalle di Bolzano, Moscato Giallo e Lagrein sviluppano dimensione e intensità, mentre sulle quote più elevate il Sauvignon spicca per carattere e finezza.
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