Vini di Caldaro e dintorni
I terreni porfirici e calcarei dei vigneti lungo la Strada del Vino portnao a uno zaffiro, specchio d’acqua emblema di questa regione vinicola: il lago di Caldaro. Dai pendii dove prosperano rigogliosi Pinot bianco, Gewürztraminer e Sauvignon, lo sguardo scorre lungo le file di Merlot e Cabernet che crescono a fondovalle e diventeranno vini possenti e corposi. Nei medesimi suoli i prestigiosi vitigni Schiava, destinati alla vinificazione dell’iconico Kalterersee Classico DOC, affondano le loro radici.
