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Cuvée Rosso "Mont Mès" 2018

Tenuta Castelfeder

Cuvée Rosso "Mont Mès" 2018 - Weingut Castelfeder
Nr. Articolo 127123
Descrizione
Moderna, autentica e fedele alle sue radici - la cuvée rossa "Mont Més" della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo stesso ambisce all’innovazione. Lagrein, Pinot Nero, Merlot e Cabernet vengono vendemmiati a mano e fermentati separatamente in vasche di acciaio inox. Dopo l’assemblaggio dei diversi lotti, il vino trascorre un anno intero sull’acciaio al fine di maturare. L’intenso colore rosso granato con le sue sfumature porpora è dovuto alla percentuale di Lagrein. Il Merlot e il Cabernet, invece, sono responsabili per il ventaglio olfattivo sfaccettato, caratterizzato da frutta secca, aromi di ciliegia e liquirizia. E il palato ampio ed imponente, assieme al finale persistente, sono attribuibili al Pinot nero. Un verace vino altoatesino che si contraddistingue per il suo tocco moderno che si sposa squisitamente con sostanziosi primi, affettati gustosi e saporiti secondi di terra.

Sapevi che: La cantina Castelfeder, ubicata nel caldo e soleggiato fondovalle della Bassa Atesina, nel breve periodo dalla sua fondazione nel 1969 ad oggi è riuscita a farsi un nome come produttrice di vini che onorano la tradizione senza perdere però d’occhio l’innovazione. I 60 ettari di superficie vitata che spaziano da Salorno a Bolzano sono maggiormente coperti da vitigni bianchi. Sebbene i rossi siano in minoranza dal punto di vista quantitativo, le condizioni geoclimatiche di questa zona viticola permettono di coltivare varietà autoctone e internazionali di primissima qualità.
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Anna B. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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Giacomo P. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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Giacomo P. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 11/12/2019

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Giovanni A. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 11/12/2019

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Mazzoni F. pubblicato il 23/12/2019 in seguito ad un ordine su 07/12/2019

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Moderna, autentica e fedele alle sue radici - la cuvée rossa "Mont Més" della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo stesso ambisce all’innovazione. Lagrein, Pinot Nero, Merlot e Cabernet vengono vendemmiati a mano e fermentati separatamente in vasche di acciaio inox. Dopo l’assemblaggio dei diversi lotti, il vino trascorre un anno intero sull’acciaio al fine di maturare. L’intenso colore rosso granato con le sue sfumature porpora è dovuto alla percentuale di Lagrein. Il Merlot e il Cabernet, invece, sono responsabili per il ventaglio olfattivo sfaccettato, caratterizzato da frutta secca, aromi di ciliegia e liquirizia. E il palato ampio ed imponente, assieme al finale persistente, sono attribuibili al Pinot nero. Un verace vino altoatesino che si contraddistingue per il suo tocco moderno che si sposa squisitamente con sostanziosi primi, affettati gustosi e saporiti secondi di terra.

Sapevi che: La cantina Castelfeder, ubicata nel caldo e soleggiato fondovalle della Bassa Atesina, nel breve periodo dalla sua fondazione nel 1969 ad oggi è riuscita a farsi un nome come produttrice di vini che onorano la tradizione senza perdere però d’occhio l’innovazione. I 60 ettari di superficie vitata che spaziano da Salorno a Bolzano sono maggiormente coperti da vitigni bianchi. Sebbene i rossi siano in minoranza dal punto di vista quantitativo, le condizioni geoclimatiche di questa zona viticola permettono di coltivare varietà autoctone e internazionali di primissima qualità.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Cuvee rossa

Gradazione

13%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
Moderna, autentica e fedele alle sue radici - la cuvée rossa "Mont Més" della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo stesso ambisce all’innovazione. Lagrein, Pinot Nero, Merlot e Cabernet vengono vendemmiati a mano e fermentati separatamente in vasche di acciaio inox. Dopo l’assemblaggio dei diversi lotti, il vino trascorre un anno intero sull’acciaio al fine di maturare. L’intenso colore rosso granato con le sue sfumature porpora è dovuto alla percentuale di Lagrein. Il Merlot e il Cabernet, invece, sono responsabili per il ventaglio olfattivo sfaccettato, caratterizzato da frutta secca, aromi di ciliegia e liquirizia. E il palato ampio ed imponente, assieme al finale persistente, sono attribuibili al Pinot nero. Un verace vino altoatesino che si contraddistingue per il suo tocco moderno che si sposa squisitamente con sostanziosi primi, affettati gustosi e saporiti secondi di terra.

Sapevi che: La cantina Castelfeder, ubicata nel caldo e soleggiato fondovalle della Bassa Atesina, nel breve periodo dalla sua fondazione nel 1969 ad oggi è riuscita a farsi un nome come produttrice di vini che onorano la tradizione senza perdere però d’occhio l’innovazione. I 60 ettari di superficie vitata che spaziano da Salorno a Bolzano sono maggiormente coperti da vitigni bianchi. Sebbene i rossi siano in minoranza dal punto di vista quantitativo, le condizioni geoclimatiche di questa zona viticola permettono di coltivare varietà autoctone e internazionali di primissima qualità.
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Anna B. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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Giacomo P. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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Giacomo P. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 11/12/2019

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Giovanni A. pubblicato il 24/12/2019 in seguito ad un ordine su 11/12/2019

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Mazzoni F. pubblicato il 23/12/2019 in seguito ad un ordine su 07/12/2019

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Dettagli sul produttore

L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell’ anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda.

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Basato su 20 recensioni cliente

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Anna B. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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Giacomo P. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

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"Picobello" Karton "Picobello" Karton Pur Manufactur Pur Manufactur
Piccolo ma buono! Un souvenir gustoso dall’Alto Adige che è sempre un piacere da regalare, e un piacere ancora più grande da assaggiare. E la proverbiale ciliegina sulla torta: il nostro "Vino dell’Anno 2018".
1 Pezz(o)i
€ 29,90
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"Saluto del cacciatore" "Saluto del cacciatore" Pur Manufactur Pur Manufactur
L'esclamazione più appropriata in questo contesto sarebbe indubbiamente "Buona caccia!" Contiene pregiate specialità di selvaggina, grappa selezionata e caramelle un po' particolari al gusto di pino mugo.
1 Pezz(o)i
€ 55,50
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Gewürztraminer "Selida" 2018 Gewürztraminer "Selida" 2018 Cantina Tramin Tramin
Il colore intensamente dorato del Gewürztraminer "Selida" della Cantina Termeno rispecchia anche la sua qualità. Il vino è sia fermentato sia affinato che invecchiato in serbatoi d’acciaio. Il “Selida” si presenta con una veste lucente,...
0.75 l
€ 13,70
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"Variazione Lagrein" "Variazione Lagrein" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
6 Pezz(o)i
€ 70,80
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Crauti venostani cotti e aromatizzati Crauti venostani cotti e... Lechner Herbert Lechner Herbert
Naturalmente buono: questo il motto dei crauti Lechner da assaporare in ogni boccone. Il cavolo cappuccio, esclusivamente coltivato in Val Venosta, viene lavorato delicatamente entro 24 ore dalla raccolta. La fase probabilmente più...
400 g
€ 3,60
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Salame del contadino Salame del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...
0.3 kg
€ 7,14
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Lagrein Riserva "Linticlasrus" 2016 Lagrein Riserva... Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Il Lagrein Riserva “Linticlarus” della cantina Tiefenbrunner è un autoctono altoatesino in purezza che adorna la linea più prestigiosa dell’azienda. I grappoli, dopo la fermentazione in acciaio inox, vengono affinati per 12 mesi in...
0.75 l
€ 26,80
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Gewürztraminer 2018 Gewürztraminer 2018 Cantina Colterenzio -... Colterenzio - Schreckbichl
Con il suo Gewürztraminer alla Cantina Colterenzio riesce un degno rappresentate del classico della vitivinicoltura altoatesina. In seguito alla macerazione a freddo e la pigiatura delicata, il Gewürztrmainer è fermentato in vasche...
0.75 l
€ 12,70
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Pinot Nero Meczan 2018 Pinot Nero Meczan 2018 Tenuta J. Höfstätter J. Höfstätter
Il Pinot Nero Meczan è un vino di grande tipicità, adatto ad un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato. Color rosso rubino vivace con sfumature granata, ha profumi...
0.75 l
€ 13,00 € 14,60
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Schiava Val Venosta 2018 Schiava Val Venosta 2018 Cantina Merano Merano
Un autoctono dalle mille sfaccettature proveniente dalla zona DOC più piccola dell’Alto Adige: il Val Venosta Schiava della Linea Sonnenberg della Cantina Merano. I frutti neri delle soleggiate colline della Media Venosta crescono a...
0.75 l
€ 10,60
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