Cuvée Rosso 2019

Himmelreich Hof

Cuvée Rosso 2019 - Weingut Himmelreich
Nr. Articolo 129045
Descrizione

Con la cuvée "Himmelreich" l'omonima cantina fonde caratteri autoctoni ed internazionali in un taglio complesso di grande eleganza. Lagrein, Merlot e Cabernet si uniscono per formare questo gioiello rosso rubino intenso, caratterizzato da un collage di profumi: mora nera scura, ribes brillante e una pennellata fine di vaniglia da invecchiamento in barrique. L'aroma fruttato continua a lasciarsi avvertire anche al palato, che viene conquistato con forza ed eleganza dall'"Himmelreich" ed accarezzato con il suo tannino vellutato. Un'impressionante cuvée rossa che può essere l'apice di molti pranzi domenicali, soprattutto se servita con arrosto di brasato, carne alla griglia o ottimi piatti di selvaggina.



Sapevi che:

I vini rossi altoatesini, in particolare l'autoctono vitigno Lagrein, sono inconfondibilmente influenzati dalle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Nei mesi estivi, la temperatura diurna in alcune parti del paese può talvolta raggiungere i 40°C e scendere di nuovo sotto i 10°C di notte. Le uve per l'"Himmelreich" sono coltivate a circa 650 m sul Monte Sole in Val Venosta, una delle zone più soleggiate di tutto il paese. La posizione relativamente alta e i circa 250 giorni di sole all'anno offrono condizioni eccellenti per un taglio dal carattere forte.

Ingredienti
Contiene Solfiti

Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 26,40 / 1 l)

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Zona

Val Venosta

Vitigni

Mitterberg Rosso

Gradazione

13.00%

Abbinamento

rotes Fleisch und Wild

Descrizione

Con la cuvée "Himmelreich" l'omonima cantina fonde caratteri autoctoni ed internazionali in un taglio complesso di grande eleganza. Lagrein, Merlot e Cabernet si uniscono per formare questo gioiello rosso rubino intenso, caratterizzato da un collage di profumi: mora nera scura, ribes brillante e una pennellata fine di vaniglia da invecchiamento in barrique. L'aroma fruttato continua a lasciarsi avvertire anche al palato, che viene conquistato con forza ed eleganza dall'"Himmelreich" ed accarezzato con il suo tannino vellutato. Un'impressionante cuvée rossa che può essere l'apice di molti pranzi domenicali, soprattutto se servita con arrosto di brasato, carne alla griglia o ottimi piatti di selvaggina.



Sapevi che:

I vini rossi altoatesini, in particolare l'autoctono vitigno Lagrein, sono inconfondibilmente influenzati dalle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Nei mesi estivi, la temperatura diurna in alcune parti del paese può talvolta raggiungere i 40°C e scendere di nuovo sotto i 10°C di notte. Le uve per l'"Himmelreich" sono coltivate a circa 650 m sul Monte Sole in Val Venosta, una delle zone più soleggiate di tutto il paese. La posizione relativamente alta e i circa 250 giorni di sole all'anno offrono condizioni eccellenti per un taglio dal carattere forte.

Contiene Solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Una piccola oasi circondata da alberi da frutto e vigneti in una delle località più soleggiate dell'Alto Adige, ovveri il Monte Sole in Val Venosta: in questo luogo idilliaco si trova il maso Himmelreich, dotato di servizio di ristorazione, appartamenti per famiglie e, naturalmente, vigneti. Le radici storiche del maso risalgono a molto tempo fa; persino più di 400 anni fa il maso veniva citato in un documento a testimonianza della pratica della viticoltura, una tradizione che vive ancora oggi. A Ciardes Markus Fliri e la sua famiglia coltivano circa 2 ettari di frutteti e 2 ettari di vigneti. Questi ultimi, situati ad un'altitudine di circa 650 m s.l.m., godono di circa 250 giorni di sole all'anno, sviluppando così aromi interessanti. Markus Fliri è fedele a tre requisiti fondamentali per i suoi vini: possenza, genuinità e l’inconfondibile stampo altoatesino. Grazie alla ridotta produzione annua di circa 20.000 bottiglie, si può affermare che ogni singola bottiglia soddisfa questi criteri al 100%. 

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