Schiava "Kolbenhofer" 2018

Tenuta J. Höfstätter

Schiava "Kolbenhofer" 2018 - Weingut J. Hofstätter
Nr. Articolo 127624
Descrizione
Di color rubino-violaceo carico, questo vino ha profumi netti e fragranti di frutti di bosco con una lieve nota di mandorla amara in chiusura. In bocca esprime un carattere fresco e spiccatamente fruttato che invita alla beva con la sua vivace ma equilibrata acidità.

Sapevi che: Il Kolbenhofer si ricava da uve prodotte da viti molto vecchie (circa 60 anni). Secondo un'antica tradizione i vigneti di provenienza sono composti da un mix delle diverse varietà di Schiava e da una piccola parte di Lagrein. La Schiava è oggi la varietà più diffusa e apprezzata in Alto Adige. Le uve provengono da vigneti esposti a sud-est situati a Termeno e Cortaccia. Le viti crescono su terreni argillosi.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 13,33 / 1 l)

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Tipologia

Vino Rosso

Abbinamento

antipasti rinforzati, formaggio stagionato, speck e salumi

Vitigni

Schiava

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

12.50%

Descrizione
Di color rubino-violaceo carico, questo vino ha profumi netti e fragranti di frutti di bosco con una lieve nota di mandorla amara in chiusura. In bocca esprime un carattere fresco e spiccatamente fruttato che invita alla beva con la sua vivace ma equilibrata acidità.

Sapevi che: Il Kolbenhofer si ricava da uve prodotte da viti molto vecchie (circa 60 anni). Secondo un'antica tradizione i vigneti di provenienza sono composti da un mix delle diverse varietà di Schiava e da una piccola parte di Lagrein. La Schiava è oggi la varietà più diffusa e apprezzata in Alto Adige. Le uve provengono da vigneti esposti a sud-est situati a Termeno e Cortaccia. Le viti crescono su terreni argillosi.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Joseph Hofstätter fondò la Tenuta J. Hofstätter a Termeno nel 1907. Oggi la tenuta racchiude in sé tutti i pregi del paesaggio vitivinicolo altoatesino. La quarta generazione, costituita dalla famiglia Foradori Hofstätter esprime una cultura del vino già ben collaudata ma al tempo stesso contemporanea. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, quella di J. Hofstätter rappresenta una delle più grandi tenute a conduzione familiare dell'Alto Adige. I vigneti sono situati ad un'altitudine compresa tra i 250 e gli 850 m s.l.m., collocati su diversi terreni e in varie microzone climatiche. Il punto di forza unico della Tenuta J. Hofstätter è il principio del "vigneto scelto": la tenuta è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini da vigna. A questi viene assegnata la denominazione "Vigna", una denominazione di origine controllata paragonabile al "Cru" francese. In totale sono sette i vini che si fregiano di questa prestigiosa denominazione, per cui le vigne Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzon, annoverano tra i migliori vigneti di Gewürztraminer e Pinot Nero dell'Alto Adige.
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