Cuvée Bianco "Aichberg" 2017

I primi impressionanti 700 anni di storia del vino, che la cantina Kornell vanta di avere alle spalle, perdono valore se si pensa che questo piccolo fazzoletto di terra è in realtà ancora più ricco di storia. I reperti archeologici permettono infatti di datare la viticoltura nella zona intorno alla tenuta Kornell a Settequerce dal V al III secolo a.C.

Più di 2000 anni di cultura del vino rappresentano una testimonianza innegabile della predisposizione di questo luogo alla viticoltura: da sud, il calore mediterraneo del Lago di Garda raggiunge i vigneti sospinto dal vento Ora, mentre i venti di montagna ne stemperano gli effetti. I terreni ricchi di porfido intorno alla tenuta immagazzinano il calore durante il giorno, mentre i ripidi vigneti retrostanti fanno ombra al calar del sole. Tutto ciò garantisce notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte in grado di conferire alle uve un carattere distintivo.

Nella tenuta Kornell, il lavoro e la vita sono valori che si fondono insieme da generazioni, e, secondo la visione dell’amministratore Florian Brigl, dovrebbero continuare a farlo anche in futuro. Per lui infatti, Kornell rappresenta un punto cardine che modella la vita della sua famiglia e dei suoi dipendenti. Per Brigl, Kornell è più di una cantina: Kornell è terra natia, tradizione e storia.