Kalterersee Auslese "Fuxs" 2019

Weingut Niklas

Kalterersee Auslese "Fuxs" 2019 - Weingut Niklas
Nr. Articolo 128789
Descrizione
Il Kalterersee Classico “FUXS” della tenuta vitivinicola Niklas si presenta con l’eleganza propria dell’animale a cui deve il nome, nonché la volpe. Dopo una fermentazione di cinque mesi in grandi botti di rovere “FUXS” arricchisce il calice con il suo luminoso ed intenso rosso rubino. Al naso regala un eccellente ventaglio olfattivo che rimanda alle note fruttate di ciliegie e bacche rosse. Questo Kalterersee si mostra al palato succoso ed avvolgente, stupendo con la sua elegante trama tannica. Il vino ideale da abbinare a speck, piatti freddi, antipasti e carne bianca. Il Kalterersee Classico “FUXS” già dopo il primo sorso sarà indimenticabile!

Sapevi che: Il Kalterersee si ottiene dalla varietà rossa Schiava, che affonda le sue radici in Alto Adige già dal XVI secolo. Questa pregiata vite prolifera oggi sul territorio altoatesino, godendo di quasi 700 ettari della totale superficie coltivabile.
Ingredienti
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Sapevi che: Il Kalterersee si ottiene dalla varietà rossa Schiava, che affonda le sue radici in Alto Adige già dal XVI secolo. Questa pregiata vite prolifera oggi sul territorio altoatesino, godendo di quasi 700 ettari della totale superficie coltivabile.
Contiene solfiti.

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Zona

Oltradige

Vitigni

Kalterersee

Gradazione

12.50%

Abbinamento

antipasti leggeri, carne bianca, formaggio di stagionatura media, speck e salumi

Descrizione
Il Kalterersee Classico “FUXS” della tenuta vitivinicola Niklas si presenta con l’eleganza propria dell’animale a cui deve il nome, nonché la volpe. Dopo una fermentazione di cinque mesi in grandi botti di rovere “FUXS” arricchisce il calice con il suo luminoso ed intenso rosso rubino. Al naso regala un eccellente ventaglio olfattivo che rimanda alle note fruttate di ciliegie e bacche rosse. Questo Kalterersee si mostra al palato succoso ed avvolgente, stupendo con la sua elegante trama tannica. Il vino ideale da abbinare a speck, piatti freddi, antipasti e carne bianca. Il Kalterersee Classico “FUXS” già dopo il primo sorso sarà indimenticabile!

Sapevi che: Il Kalterersee si ottiene dalla varietà rossa Schiava, che affonda le sue radici in Alto Adige già dal XVI secolo. Questa pregiata vite prolifera oggi sul territorio altoatesino, godendo di quasi 700 ettari della totale superficie coltivabile.
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Dettagli sul produttore
Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau ? so lässt sich das Weingut Niklas der Familie Sölva wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen weiß und in den herrlichen, lagentypischen Südtiroler Rotweine gekeltert werden.
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